JIJI'S

Ce très bon restaurant est situé derrière le De Waag, il possède une large terrasse donnant sur le port de Paramaribo et le fleuve. Cuisine surinamaise, viandes grillées, carpaccio de poisson bang bang et de saumon, poulet façon cajun, pâtes... Les plats sont copieux et l'endroit convivial : en plus d'être un lieu agréable, des musiciens y jouent le vendredi et le samedi. Et même si la carte est uniquement en néerlandais, la belle décoration des assiettes que vous pourrez observer sur les tables voisines vous donnera sûrement l'inspiration nécessaire !