LE ZANZIBAR
Restaurant de plage
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€€
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Anse Kahouanne, Route de la pointe des chateaux,
97118Saint-François,
Guadeloupe
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0690 52 02 51
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2024
Recommandé
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2024
Difficile de manquer cette case en bois colorée au bord de la route de la Pointe des Châteaux. Marie-Guylaine, la cheffe, a pour objectif de vous faire découvrir les épices de Guadeloupe à travers sa cuisine antillaise. Filet de poisson frais cuit à la plancha, thon mi-cuit au caramel, court-bouilon, chaudage, ravioles de langouste... L'équilibre entre les épices et les plats est savamment dosé. Une spécificité qui se retrouve aussi dans les cocktails aux associations étonnantes (vin blanc et crème de coco, liqueur de menthe poivrée-rhum et cythère). À essayer !
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Questions fréquentes :
LE ZANZIBAR se situe au Anse Kahouanne Route de la pointe des chateaux , 97118 Saint-François
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