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Voilà le lieu où il fait bon être pour assouvir sa gourmandise et profiter d'une belle vue sur le lac. La première chose à faire, réservez, surtout pour les beaux jours pour obtenir une table proche des fenêtres ou en terrasse ! La cuisine se veut inventive et raffinée autour des plaisirs de la table. Le chef, Hervé Thizy, concocte en souplesse une cuisine goûteuse à base de produits frais. Nous nous sommes régalés de Saint Jacques rôties au combava. Les poissons du lac viennent directement du pêcheur professionnel de Bourdeau, Parpillon. En douceur, impossible de résister au macaron de framboise et verveine acidulée. On apprécie la décoration contemporaine. Le salon en extérieur pour boire l'apéritif en attendant de passer à table est tentant, il est noyé dans la verdure avec vue sur le lac du Bourget.
Avis des membres sur L'ANNEXE
Bel accueil.
Service assez rapide et repas génial. Choix varié à 4. L’assiette baraqué, les diots et à deux nous avons pris la Matouille????????.
Juste exellent !
Les assiettes sont largement garnies et excellentes.
Nous avons pris un CROZE-LHERMITAGE pour accompagner tout cela et variante de desserts avec : glace maison pistache, une dame blanche et une crème brûlée.
Le prix est vraiment raisonnable.
Je recommande sans hésitation…
Ah si juste une tout petit bémol :
Je n’ai pas apprécié le kir bulles/ Châtaignes . Pas assez frais et bcp trop sucré…
Mais je n’en tiens pas rigueur.
En sortant nous avons pu discuter de l’affinage des fromages sur place et ça c’est super chouette ????????????????
Nous avons passé une superbe soirée.
On reviendra cest sur!