Restaurant acceptant tous les gourmands, au service adorable à Lyon.
Pas besoin d'être un initié pour entrer dans ce Cercle Rouge ouvert à tous les curieux du goût qui ont envie d'être surpris par des plats et des saveurs pas vus ailleurs. Dans cette petite rue animée proche de l'Opéra, un restaurant discret tenu par un chef lyonnais qui a fait un beau parcours international avant de revenir s'installer dans sa ville d'origine. Dans ses bagages, il a ramené de l'exotisme et de l'audace, mêlant les cultures dans de superbes assiettes composées de produits frais et de qualité comme pour cet espadon signature, mais encore ce poulet grillé à l'ail servi avec une sauce libanaise à l'ail et un taboulé végétal. Desserts au top et vins en accord. Adresse à encercler.
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Bravo encore, on reviendra !