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BRASSERIE ELLEIXIR

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304, RN6
Le Bois des Côtes (face garage Ferrari)

69760 Limonest
France
Inforamtions générales et horaires
Ouvert du lundi au vendredi le midi ; le jeudi et le vendredi le soir. Ouvert le mercredi soir sur réservation. Formule du midi : 15 € (ardoise du jour). Formule Express (Burger au choix, café churros) : 16 €. Menu Parenthèse du Puy d'Or : 49 Lire Plus €. Lire Moins
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L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE ELLEIXIR

Pour suivre toute l'actualité d'Elleixir, une brasserie pas comme les autres, ce n'est pas un guide annuel qu'il faut, mais bel et bien un journal quotidien ! Mais, s'il est difficile de suivre tout ce qui se fait chez l'excellent Laurent Bouvier -Président des Toques Blanches Lyonnaises-, Futé sait qu'il peut vous recommander toute l'année de découvrir cette adresse si ce n'est déjà fait ! Juste ce qu'il faut en retrait de la Nationale 6 et de ses grandes enseignes, au pied d'un immeuble qui n'était pas destiné à accueillir un restaurant, Laurent Bouvier a accompli un véritable miracle en ouvrant Elleixir, la meilleure brasserie d'esprit bistronomique de Lyon et de ses environs. Ici, chaque saison s'annonce exceptionnelle et chaque service est l'occasion de nouveaux plaisirs à partager entre amis, entre collègues, en famille, en amoureux... ou entre inconnus qui vont se rencontrer lors d'un dîner musical orchestré par le chef. L'été, il faut savoir profiter de la terrasse et toute l'année d'une salle moderne et conviviale. Touche féminine indispensable à l'Elleixir, Géraldine Carret est non seulement une merveilleuse sommelière -les accords mets et vins atteignent la perfection pour tous les budgets-, mais encore une femme charmante qui sait nous recevoir dans ce lieu qui sait capter l'air du temps. Ce printemps, pour la nouvelle saison, de belles salades à 9 €, des burgers qui se déclinent en Classico, Norvégien au saumon ou un "Mère Richard" en forme d'hommage à notre fromagère préférée. Des formules autour de la plancha -pêche du jour, penne aux encornets, tartare de boeuf-, une bonne viande, le tout servi avec des frites maison, pour terminer avec une délicieuse tarte citron meringuée. Une authentique adresse Futé qui n'en finit jamais de nous étonner.

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
le 12-02-2014 à 08:48
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A éviter d urgence!!! La propreté laisse à désirer. Les plats sont prépares dans un couloir à côté du restaurant dans le passage d une zone de bureaux!!! Gastro assure. Service sans âme et erreur sur l addition sans excuse....
le 10-09-2012 à 01:25
Note globale :
Sa fait bientôt 1 an que j'y vais dans cette Brasserie et ce qui m'a étonner c'est qu'il y avait de tout . Son fameux pâte un régale, foie gras aux truffe pour noël et sur commande extraordinaire et le prix et super, sa ganache comme désert extraordinaire ses huîtres de la Rochelle en hiver fraîche et bonne des crevettes bio jamais manger mais extraordinaire des grosse gambas pécher en Madagascar + les menus varier que se chef et président des Toques blanche suivie de son second Cyril Mallard et Geraldine Carret sommellerie et bien merci et ravie de continuer à manger chez vous juste une chose Bravo continuer moi je vous donne 20/20
le 17-10-2011 à 10:18
Note globale :
service long, bruyant, très cher 270euros à 6 soit environ 45e/perset pas à la hauteur niveau cuisine, les plats sont insipides
dra
le 15-02-2011 à 10:40
Note globale :
Décoration désign et très soignée, accueil très agréable. Cuisine raffinée et vin exceptionnel sur conseil de la sommelière. Prix à la hauteur de la prestation. Adresse à ne pas manquer!

Laurent Bouvier, Toque Blanche, créateur du Puy d'Or à Limonest n'a pas finit de nous étonner, ce grand chef que nous suivons depuis des années déjà, nous a conquis une fois de plus avec sa brasserie situé 50 m avant. Son association avec Géraldine Carret, sommelière diplômée prometteuse, déjà dans son équipe au Puy d'Or, apporte une belle touche féminine. L'architecte décorateur des lieux est une fois encore le célèbre Alain Vavro. Installé dans un quartier d'affaires sur la Nationale 7 de la grande ligne droite de Limonest en face Porsche, ce nouveau restaurant est une brasserie - bar à vins chic, dans un style industriel loft. La salle vitrée est spacieuse dans des tons vert anis et violet, Laurent Bouvier en cuisine est accompagné d'un grand chef et d'une équipe efficace. Les plats sont servis avec soin et délicatesse, dans un esprit gastronomique avec des produits du marché, mais profitant d'un excellent rapport-qualité prix, comme ce midi en entrée une salade de légumes d'hiver aux crevettes fraîches et cette Piccata d'échine de porc au miel, bouquet de choux-fleur et pour finir tout en finesse avec cette nage de pamplemousse, sirop de menthe fraîche glace épicée. Nouvelle adresse idéale pour un déjeuner d'affaire le temps de midi ou les soirs entre amis. Plus de 240 références de vins vous seront proposés. Une adrese futée à découvrir de toute urgence !

 

BRASSERIE CHIC POUR LE GRAND LAURENT BOUVIER

Ouvert les midis du Lundi au samedi midi et tous les soirs sauf le lundi, et le dimanche.

CUISINE DU MARCHE
BAR A VINS : 240 références de vins Français
Tous les jours choix de 3 entrées, 3 plats, 3 poissons.

Formule du jour : 15,50 €
Menu du jour : 19 €, accompagnée d'un verre de vin 22 €, ou de deux verres de vins : 24 €.

LES ENTRÉES
•Sur le pouce » : Acras de Morue ou Nems ou Planche d’ELLEixir 11,50€
•Terrine de foie gras au Monbazillac, confiture d’oignons aux raisins 15€
•Vol au vent à l’œuf mollet florentine 12€
•Tartare de saumon, brousse de chèvre et chips de pain 14€
•Maxi Salade : Mesclun, endives blanches, noix, Fourme d’Ambert et magret d’oie fumé 14€

LES POISSONS ET CRUSTACÉS
•Gratin de Homard et terrine de macaronis * 32€
•Risotto aux noix de pétoncles 16€
•Tajine de lotte au curry 19€
•Dos de cabillaud à la plancha, pommes purée à l’huile d’olive 18€

LES VIANDES ET ABATS

•Filet de bœuf aux morilles, pommes purée* 22€
•Fricassée de ris et rognons de veau en cassolette 19€
•Souris d’agneau au citron confit, semoule d’Orient aux épices 15€
•Tartare de bœuf Charolais taillée au couteau, pommes grenailles 15€

LES DÉLICES DE LA FERME
•Demi-Saint-Marcellin de la Mère Richard 4,50€
•Ardoise de fromages et toasts aux céréales 6€
•Fromage en faisselle 3,50€

L’INSTANT GOURMAND
•Carpaccio d’ananas et cannelé façon baba au rhum 6€
•Iles flottantes aux pralines 6€
•Glace à l’Italienne selon le parfum du moment 6€
•Gâche servie façon pain perdu, glace au pain d’épices 6€
•Profiteroles au chocolat 6€
• Salade d’oranges aux 4 épices et son sorbet 6€
Carte », Entrée+Plat+Dessert, 31€ (* Hors formule)

Menu du jour 19€
« Formule du Jour », Entrée+Plat OU Plat+Dessert : 15,50€


*******************
10 MM de Lyon centre

PARKING SUR PLACE

Le menu du réveillon de la St Sylvestre de l’Elleixir :

Le chef Laurent BOUVIER, président des Toques Blanches Lyonnaises, et toute son équipe vous propose ...

Passage à table avec un cromesquis d’escargots et une coupe de champagne
PUIS

Nougat de foie gras, chutney de mangues en coque d’épices

+

Sélection d’un vin blanc

**********

Quenelle de brochet et médaillons de homard, pennettes aux trompettes

+

Sélection d’un vin rouge

Ou

Tournedos de filet de bœuf, façon Richelieu, pomme duchesse à l’huile de truffes

+

Sélection d’un vin rouge

**********

Brillat Savarin truffé ou faisselle

+

Sélection d’un vin rouge

********

Duo choco-coockies

MENU à 65.00 € accord mets et vins

Lat : 45.83584213 / Lon : 4.77189779
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    Guide ALPES

    Une des plus grandes et des plus touristiques parmi les régions françaises où le Petit Futé met en avant le pluriel que les Alpes accrochent à leur nom. Des sommets, des vallées, des lacs. Sur les cimes, les stations de ski ne sont plus tournées que vers la saison d'hiver, elles ouvrent leurs portes aux estivants en proposant de plus en plus d'animations sportives et culturelles. Si vous ne savez plus où donner de la tête, plongez dans ce Petit Futé. Le guide s'ouvre sur une vaste présentation générale des Alpes, leur histoire, leur géographie, leurs produits des terroirs alpins. Puis de département en département, on parcourt les Alpes du nord au sud à travers les pays. Si les deux grands départements alpins (Haute-Savoie et Savoie) monopolisent la quasi-totalité des stations de ski, l'accent est mis dans cette édition sur les régions des "basses-Alpes" : Alpes-de- Haute-Provence et Alpes-Maritimes. Méconnues, ces régions qui se partagent entre Provence et Alpes recèlent pourtant des merveilles : stations de ski familiales, torrents propices aux sports d'eau vive, trésors archéologiques patrimoine architectural...et un grand parc naturel commun, le Mercantour. Hiver comme été, ce guide des Alpes offre un panorama complet de la plus grande chaîne de montagnes d'Europe. Découvrir la France autrement, jouir d'un patrimoine culturel, naturel et gastronomique d'une infinie richesse, tels sont les atouts de nos guides régions et départements. Sites phares, balades inoubliables, rencontres inattendues, sans oublier les meilleures adresses, laissez-vous guider par le Petit Futé : vous ne le regretterez pas

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