Restaurant pour se faire plaisir en toute saison à Ecully.
L'Institut Lyfe poursuit le travail commencé il y a 24 ans par Paul Bocuse et Gérard Pélisson quand ils ont créé, au sein de l'Institut Bocuse, le restaurant Saisons. Le seul restaurant, à notre connaissance, d'application étoilé où se marient avec bonheur l'histoire d'un lieu féerique, le château du Vivier, soit la tradition de la grande cuisine française conjuguée à la modernité et à la créativité de chefs exceptionnels. A commencer par Florian Pansin et Christian Née qui officient derrière les fourneaux, mais encore Gaëtan Bouvier au service magistral du vin et Victor Cantarin en salle. Une équipe fantastique pour un repas inoubliable au fil des produits de Saisons.
Avis des membres sur SAISONS
L'accueil et le service par les étudiants et leurs professeurs étaient parfaits.
Les mets succulents et très bien présentés.
Étant venue pour mon anniversaire, j'ai reçu beaucoup de jolies attentions. Encore merci !
Personnel aux petits soins
Cuisine divine,j ai découvert de nouvelles saveurs et l accord mets et vins était une vrai réussite
Merci à mon amoureux pour ce merveilleux moment????
Le personnel est très accueillant et souriant, aux petits soins.
Quant à la cuisine…c’était divin. L’accord mets et vin était très bon, chaque vin relève les plats et donne une autre expérience à l’assiette que l’on déguste.
Ça ne sera pas la dernière fois que je viendrai dans ce restaurant, je ne viendrai peut être pas souvent mais une chose est sûre c’est que je n’oublierai pas mes 35 ans.
Merci beaucoup !
Nous reviendrons