Restaurant proposant une cuisine différente chaque jour à Saint-Etienne.
Situé près de Carnot, Goûts du Jour est un restaurant à part dans le sens où il n' y a pas de carte déterminée. En effet, Yoann Krol, le patron et chef, propose une cuisine différente chaque jour, réalisée avec des produits frais et le plus possible locaux. Au hasard du retour de marché, vous dégusterez des plats savoureux à l'image du tartare de thon aux agrumes, du millefeuille d'escargots, de la queue de lotte à la citronnelle, de la daube de bœuf à la provençale... En dessert, vous vous régalerez d'un moelleux à la crème de marrons d'Ardèche ou d'une mousse au chocolat Weiss. La terrasse est agréable, le restaurant accepte les animaux. Une cuisine succulente, on en redemande !
Avis des membres sur GOÛTS DU JOUR
Entrée+ plat ou plat+ dessert à 15€ ou l'ensemble à 19€.
Et pour le prix, vous allez goûter des mariages de saveurs peu habituels mais toujours justes. C'est bon, c'est fin, c'est léger et adapté en quantité.
Le service est rapide, souriant et efficace.
C'est une belle expérience pour les palais délicats au porte-monnaie mesuré.
Vivement la prochaine fois !