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Restaurant dans la pure tradition japonaise et servant des repas dans des bentos à Saint-Etienne.
Un nouveau restaurant dans la pure tradition japonaise a ouvert ses portes en octobre 2021. Car ici, Ayako Chambost et Sakumi Ichikiwa servent leurs repas dans des bentos. Concrètement, les menus se composent de poulet mariné frit, de porc au gingembre, de colin de muso ou de racine de lotus et de pois chiche. Et à chaque fois, côté accompagnement, on retrouve du riz japonica ainsi que des légumes. S'il est possible de consommer sur place, une grande table étant installée au centre de l'établissement, vous pouvez également prendre à emporter. Enfin, sachez qu'une partie épicerie se trouve aussi sur place où vous pourrez retrouver du thé, des bières ou encore du saké.
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