AUBERGE DU CRIN BLANC
Au Cluzel, à dix petites minutes de Montbrison, sur la route qui monte au cœur des Monts du Forez, se trouve une petite auberge qui mérite le détour ! Vous serez accueilli dans une salle de 120 couverts au cadre reposant, ou sur la terrasse ombragée de 20 couverts où vous apprécierez la cuisine pleine de saveurs de Nicole Nigon. Les plats sont typiquement foréziens ; à déguster : la fondue à la fourme, râpée, la tartifourme ou encore la gardiane de taureau (peu courant dans la région), la souris d'agneau, le rognon au madère... Un régal ! C'est plein de chaleur, plein de générosité. Pour vos repas de famille, de groupes, séminaires, l'Auberge du Crin Blanc peut s'avérer incontournable et c'est mérité !
Avis des membres sur AUBERGE DU CRIN BLANC
Des cuisses de grenouilles sans gout, des pommes de terres trop cuites..
Bref, je n'y retournerai plus jamais et je ne conseille absolument pas cette auberge.
Acoustique: beaucoup trop bruyant, c'est infernal, on est obligé de hurler pour se parler et on en prend plein les oreilles.
Les plats proposés n'ont rien à voir avec ceux mentionnés sur internet.
Je recommande ce restaurant a tous ceux qui apprécie la cuisine traditionnelle.