L'ARTISAN NOUGATIER
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Un coup de cœur de Petit Futé pour cette nougaterie artisanale que l'on ne peut manquer sur les Allées Provençales. Au Rucher de Provence, enseigne créée en 1938 et depuis reprise par la famille Bonnieu, c'est la garantie de nougats de qualité, fabriqués à l'ancienne dans de vieux chaudrons de cuivre avec des ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin. L'accueil de monsieur est déjà un régal, mais le contenu des nombreux sachets ne nous laisse jamais sur notre faim ! A commencer par le nougat au miel de lavande et aux amandes de Provence que l'on trouve en papillotes ou sous forme de borne kilométrique célébrant la nationale 7, mais encore les nougats aromatisés, les pâtes de nougat tendre, les amandines, les calissons, les pâtes de fruits et les guimauves... Toute la déclinaison des sucreries ! On peut assister à la fabrication du nougat. Savez-vous qu'il faut 5 heures pour produire 100 kilos de nougat artisanal ? Les effluves sont si alléchantes que l'on salive littéralement !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur L'ARTISAN NOUGATIER
Enfin une petite boutique loin des grandes attractions touristiques.
Le patron du magasin a su rester simple et amical et sait réellement transmettre son goût pour les traditions!