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MARRONS IMBERT

Chemin du Lac
Moulon Supérieur

07200 Aubenas
France
Informations générales et horaires
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à Lire Plus 17h. Lire Moins

L'avis du Petit Futé sur MARRONS IMBERT

Le champagne du marron ! L'aventure des Marrons Imbert débute dans les années 1920 avec Gustave Imbert soucieux de valoriser un fruit du terroir pour en faire un produit d'excellence. Depuis cette époque, les procédés de fabrication, notamment celui du marron glacé, se sont modernisés, mais la méthode reste la même, façon artisanale. Chez Imbert, on résiste : la principale particularité de la maison est l'épluchage et le tri systématique des châtaignes avant cuisson afin de supprimer peaux et tanins et surtout les fruits abîmés afin d'obtenir un produit de qualité optimale ! Moyennant quoi, les marrons glacés Imbert ont des fidèles et des inconditionnels. Au moment des fêtes de fin d'année, ceux-ci trouveraient tout à fait outrageant de se voir offrir ou de s'offrir des marques moins aristocratiques ! Mais les marrons Imbert mettent aussi la châtaigne en purée et en crème : 800 tonnes de châtaignes par an sont malaxées dans l'usine d'Aubenas. Futé : faire provision de produit Imbert au magasin d'usine. Possibilité aussi de commander sur le site Internet. Et sachez-le : depuis novembre 2011 les marrons Imbert sont diffusés... au Japon.

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1 avis d'internautes
le 01/09/2010 à 15:06
Note globale :
excellent marrons glacés, joli présentation, magasin d'usine avec de bons conseils
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