LA FERME DU PEZET
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Restaurant doté d'une vaste terrasse ombragée disposant d'une salle à manger simple mais très accueillante.
Idéale pour les groupes, les mariages, les banquets avec ses deux salles d'une capacité de 50 personnes… Si vous aimez, au vrai sens du terme, sortir des sentiers battus, voici un restaurant en pleine campagne que l’on rejoint depuis un petit chemin qui démarre sur la route Villes-sur-Auzon – Mormoiron. Avec un panorama imprenable, des vignes à perte de vue, le mont Ventoux en arrière-plan, une vaste terrasse ombragée et un grand bassin, l’extérieur est grand, très grand. La salle à manger simple où le jaune et rouge dominent est accueillante. L’homme derrière les fourneaux, c’est Pascal Morin, le patron. Sa cuisine ? Essentiellement provençale, campagnarde et fait maison : asperges fraîches risotto et parmesan, filet de canette au miel, gratin de framboises.
Avis des membres sur LA FERME DU PEZET
Verrassende smaken, fijne presentatie
Vriendelijk onthaal.
Prachtige lokatie
Fresh and carefully prepared inventive art on the plate - surprise sequence of hors d’œuvres and the plat - perfectly cooked turbot alongside fresh peeled grapefruit segment, fig lightly softened in butter ( and pea shoots - Pezet is an old Provençal word for them) held together with a delicate sweet-potato sauce…and to end, a délice of a pavlova - raspberries and more in a dream bed of soft italian meringue. All that and the setting so inspiring I had to get my sketchbook out to record the special moment.