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Salle avec terrasse ombragée où déguster des plats faits maison aux goûts du terroir, de saison, à base de produits frais.
Que ce soit sur la terrasse ombragée ou dans la jolie salle voûtée où crépitent les flammes de l'imposante cheminée, la Bastide du Moulin à Poivre mérite largement que l'on s'y attable. Le chef, Max André Kadaoui, s’inscrit dans la démarche du « slow food » et ce restaurant est adhérent au « Conservatoire Grand Sud des Cuisines » dont la charte de qualité exige de proposer des recettes privilégiant l’identité, le goût du terroir, l’authenticité, des recettes anciennes ou revisitées. La carte permet donc de déguster des plats régionaux, de saison, de proximité et concoctés selon les envies du chef et dont on ne se lasse pas, tant il y ajoute finesse et saveurs : tournedos de magret de canard façon Rossini, quenelle de brochet à la bisque de homard en médaillon, trilogie de mi-cuit de tartare de poisson, escalope de foie gras frais poêlée à la crème de figue... Que des produits frais, faits maison, coupés du jour. Surtout ne ratez pas les fabuleux desserts. A ces réjouissances gastronomiques, ajoutez un accueil attentif et le sourire de Valérie, Madame, en salle, et des tarifs accessibles : de quoi combler vos papilles gustatives et votre désir d’une nourriture bien équilibrée. L’établissement familial a plus de 15 ans d’existence, c’est un gage de qualité !
Avis des membres sur LA BASTIDE DU MOULIN À POIVRE
De l’entrée au dessert, rien à dire à part délicieux.
Je recommande à 100%
La quintescence de la slow food .1 adresse à recommander !