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Restaurant familial proposant une cuisine fraîche, à partir des produits locaux à Marseille.
Nestou, c'est l'histoire réussie de trois personnes, devenues amies sur les bancs de l'école Ferrendi. Le rêve réalisé d'un trio talentueux et inventif. Un restaurant qui se veut familial, proposant une cuisine élaborée et fraîche, mêlant produits locaux et lointains. Le restaurant est élégant dans ses tons bleus et moderne à la fois. Les assiettes sont superbement présentées, le menu du midi étant très accessible, le quartier des Catalans n'étant pas forcément un coin où l'on trouve facilement un bon resto. Rougets confits, soupe froide de courgettes au basilic, ravioles de joue de bœuf, poulpe grillé et sa polenta craquante. Pour finir, tarte aux cerises. Le plus dur sera de vous décider.
Avis des membres sur NESTOU
Ce restaurant est l’histoire d’une famille, cela est distillé au cours de la soirée par petite touche.
Nestou inspire son papa et sa maman.
Nous avons mangé un peu de tout avec mon épouse et chacun des plats, outre le fait qu’il soit bon et rassasiant, à sa petite d’originalité qui nous rappelle qu’un chef était à la manoeuvre.
Pour ma part je vous conseille le Paleron.
Cuisson de 5,6,7 heures je ne sais plus mais 10mn de survie dans l’assiette. Et encore, j’ai voulu savourer. Mais obliger d’y revenir sans cesse pour avoir cette texture tendre dans la bouche.
Rapport qualité/prix correct.
Nous avons même sympathisé avec un couple de vignerons champenois et nos échanges quoique brefs ont animé la soirée.
Bon, tout ca pour dire que nous conseillons le NESTOU sans réserve.
Je recommande