LA CHÈVRERIE D'ALLAUCH
Agriculture - Viticulture
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La famille Nivaggioli vous accueille toute l'année dans ce joli petit coin de Provence, dans le vallon du Peynaou. Une trentaine de chèvres et un bouc constituent le cheptel. La fabrication des fromages au lait cru, une centaine par jour, grâce aux 90 l de lait récupérés chaque jour lors des deux traites journalières, vient d'une recette centenaire transmise par de vieux pastres allaudiens. Ces fromages se retrouveront sur les marchés de la région. Vous pouvez vous rendre sur place, avec les enfants, notamment en février, quand les chevreaux viennent de naître.
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Avis des membres sur LA CHÈVRERIE D'ALLAUCH
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Mary75
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Qualité exceptionnelle de cette exploitation, tant pour l'accueil, notamment des enfants, que pour ses produits fromagers. Justine, Odile et Louis sont particulièrement gentils, passionnés par leur activité, leur région et attachés à la rigueur de la fabrication des fromages. Toute la famille a adoré cette visite
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LA CHÈVRERIE D'ALLAUCH compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LA CHÈVRERIE D'ALLAUCH en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CHÈVRERIE D'ALLAUCH en cliquant ici
LA CHÈVRERIE D'ALLAUCH se situe au Chemin du Garlaban Vallon du Peynaou , 13190 Allauch
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