LES BARTAVELLES
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Brasserie proposant des recettes du terroir provençal, concoctés par Gérard et Sophie.
Qui n'a vu la séquence des Bartavelles dans la Gloire de mon Père de Marcel Pagnol ? Vous savez les poignantes images de l'enfant aux perdrix royales, les yeux émerveillés des hommes de la famille, le père et l'oncle... Et bien la Bastide Neuve existe bel et bien - ce n'est pas un décor de théâtre. Et la buvette brasserie de Gérard et Sophie est toujours accolée à la maison, lieu de vacances du petit Marcel. Voilà pour le cadre évocateur, l'histoire du cinéma. Aujourd'hui, le chef reste fidèle au terroir provençal, prépare sur commande daube, tripes, pieds et paquets, alouettes. Une carte de salades, raviolis et pizzas au feu de bois pour les déjeuners. des tables pour les boissons fraîches. Tout ça est simplement bon. A savourer tranquillement, surtout sur le coup de midi et 2, quand les cigales redoublent d'activé pour se ventiler. Leurs stridences incessantes ne sont-elles pas plus agréables que les bruits de moteurs ?
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