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Institution aixoise offrant un menu de 5 plats avec accords mets/vins, mise en bouche et dessert, 3 plats et 3 desserts au choix
Cette institution aixoise a été récemment reprise par un jeune chef Thomas Roret avec Julien en salle : le restaurant est situé dans des salles voûtées datant de 1495 aux allures troglodytes, empreint d'une ambiance zen et moderne qui engage à la quiétude. On se laisse surprendre par la cuisine toute en saveurs, faite à base de produits frais du marché avec beaucoup d'inventivité. Un seul menu en 5 plats " en terre aixoise" avec accords mets/vin, mise en bouche et dessert, 3 plats et 3 desserts au choix. Beau et délicieux, avec un service très attentionné.
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Menu
A propos de "LES CAVES HENRI 4"
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES CAVES HENRI 4
Ouvert du mardi au samedi le soir. Menus à partir de 59€.
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Avis des membres sur LES CAVES HENRI 4
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jérémy GUILLAUME
Visité en février 2024
J’ai passé une magnifique soirée avec ma femme dans ce lieu d’exception. Les plats sont raffinés et d’une justesse incroyable. Le services est irréprochable. À chaque fois je suis de nouveau séduit par le moment vécu. Merci à Thomas et Julien pour leur gentillesse et la qualité de l’expérience.
A A
Visité en février 2024
Dîner parfait dans un cadre très agréable , les plats sont vraiment recherchés , aussi beaux que bons ! Finesse et surprise pour les papilles . Bravo au chef ! Le service impeccable avec un rythme que j’apprécie beaucoup dans ce genre d’établissement , c’est à dire plutôt modéré que rapide ! PARFAIT ????????
Nous y retournerons sans problèmes et je conseille vivement ce restaurant pour y passer un moment des plus reposant . Merci ????????
Nous y retournerons sans problèmes et je conseille vivement ce restaurant pour y passer un moment des plus reposant . Merci ????????
Kam dyn
Visité en février 2024
Tout était parfait, de l'accueil, du service, à la cuisine en finissant avec une discussion très sympathique avec le chef.
Repas excellent avec des ingrédients de qualité et de beaux mélanges de saveurs, les desserts sont excellents. Un rapport qualité prix rare sur aix.
Bravo à toute l'équipe.
Repas excellent avec des ingrédients de qualité et de beaux mélanges de saveurs, les desserts sont excellents. Un rapport qualité prix rare sur aix.
Bravo à toute l'équipe.
Pierre Vial
Visité en février 2024
Une belle soirée.
Une cuisine excellente.
Un service sympathique.
Il faut y revenir rapidement.
Une cuisine excellente.
Un service sympathique.
Il faut y revenir rapidement.
Questions fréquentes :
LES CAVES HENRI 4 compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LES CAVES HENRI 4 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES CAVES HENRI 4 en cliquant ici
LES CAVES HENRI 4 se situe au 32, Espariat , 13100 Aix-En-Provence
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:30
Mercredi
19:30 - 21:30
Jeudi
19:30 - 21:30
Vendredi
19:30 - 21:30
Samedi
19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Sans oublier un service à la fois discret et efficace. Le sourire, l’amabilité et l’accueil sont toujours présents ici et c’est très agréable de sentir cette pleine présence à l’autre autant dans l’assiette que dans la manière de nous la présenter !
Un rapport qualité prix que vous ne trouverez que rarement ailleurs !
Je n’ai pas pris tous les plats en photo mais en voici un aperçu !