LE SAINT GEORGES
Voici une belle adresse de village gourmande à souhait. C’est une halte très agréable si vous passez dans le coin. En hiver, la salle intérieure joliment colorée et décorée dispose d’une vingtaine de couverts seulement ; dès que le soleil pointe son nez la terrasse extérieure s’ouvre avec un panorama magnifique sur le plateau de Valensole. Le maître des lieux, Vincent aime travailler les produits du terroir. Dans sa cuisine vous ne trouverez que des produits frais qu’il achète aux producteurs locaux de préférence ; il a ainsi sélectionné des fermiers « bio », il cultive dans son jardin les légumes… Bref ici le surgelé est banni et les clients ravis. En été, les suggestions se déclinent à l’ardoise tous les jours. Le reste de l’année, il propose un menu carte complet avec une entrée, un plat et un dessert. La cuisine est savoureuse, les assiettes agréablement présentées. Ajoutez à cela un service et un accueil chaleureux… vous êtes assurés de passer un plaisant moment à cette table. Il est prudent de réserver.
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