Les bons plans du Petit Futé Pierrevert (04860)

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Pierrevert

" Un village d'or semblable à une barque portée par une vague de rochers " écrivait Jean Giono. Pierrevert est perché sur un rocher qui fut autrefois couvert de lierre. Il a su conserver son aspect moyenâgeux avec ses rues étroites et tortueuses. Niché au coeur des vignes, il est aussi la capitale viticole des Alpes-de-Haute-Provence. En 1998, l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée témoigne de la capacité des vignerons à se regrouper pour innover et produire des vins de qualité. Ce vignoble d'une superficie de 300 ha s'étend dans la zone la plus chaude du département. Situé à 450 m d'altitude sur la rive gauche de la Durance et du Verdon, c'est l'un des plus hauts vignobles de France. Il recouvre les communes de Corbières, Gréoux-les-Bains, Manosque, Montfuron, Pierrevert, Quinson, Sainte-Tulle, Saint-Laurent-du-Verdon, Saint-Martin-de-Brome, Villeneuve et Volx. 11 communes donnant 11 cépages sélectionnés pour leur spécificité et leurs qualités aromatiques. Ces vignobles donnent naissance à des vins légers et frais, des rouges charpentés (potentiel de garde de 5 à 7 ans), des rosés pleins d'arômes à boire dans l'année de leur production, des blancs secs (potentiel de garde de 1 à 3 ans), souvent médaillés dans les plus importants concours français et mentionnés dans les plus grands guides du vin malgré leur jeune âge. Coopérative des Vignerons des Coteaux de Pierrevert (regroupant 200 producteurs), Domaine Châteauneuf-la-Blaque,...

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