FLEUR DE THYM
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Une carte qui ne change pas depuis vingt ans et qui plait toujours ! Restaurant fréquenté par des habitués. Dans les deux salles ou en terrasse, vous mangez une cuisine traditionnelle ou un vrai méchoui, avec ses formules spécifiques : agneau ou cochon de lait avec ou sans entrée et/ou dessert. Les plats sont souvent cuits au feu de bois : pizzas, travers de porc laqués au miel, pieds de cochon, agneau et cochon de lait à la broche, poissons, mais aussi pâtes fraîches, moules à toutes les sauces, frites maison à l’ancienne… Pour le dessert, le fameux strudel maison (recette de famille) et la tarte Tatin servie chaude. La grande rôtissoire murale actionnée par un ingénieux système de roue à eau est un spectacle ! Les cochons et agneaux de lait s’y laissent dorer doucement. Accueil souriant de Djuro, le maître des lieux. Le plus ? Le petit verre de liqueur de thym servi en digestif.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur FLEUR DE THYM
Une très bonne adresse !!!
Je suis déçue, seul le décor de la roue a eau attire le client!
Le patron a une devise étalée sur le fronton, à méditer!!
"La théorie c'est quand on comprend tout et que rien ne marche,la pratique c'est quand tout marche et on ne sait pas pourquoi,ici nous avons réussi les 2: rien ne marche et personne ne sait pourquoi!"
Bilan du repas de ce 29/08/12 : salade non propre (gravillons dedans), viande (cuisson bleue demandée) noire à l’intérieur et nerveuse, dessert à peine sortit de sa boite du congélateur, fromage présenté comme artisanal avec un gout d'industriel.
Ajouté à cela un service déplorable (mal aimable, long).
De plus, 3/4h d'attente à la fin du repas avant d'obtenir l'addition, qui est au final et en vu du repas, bien trop chère.