AUBERGE À LA BONNE IDÉE
Restaurant situé au cœur d'un petit village au milieu de la forêt de Compiègne proposant une cuisine raffinée.
C'est au cœur d'un petit village dans la forêt de Compiègne que se trouve la merveilleuse auberge du chef Sébastien Tantot, couronnée d'une étoile Michelin. Installé au coin de la cheminée en hiver ou dans le jardin fleuri en été, vous dégusterez des légumes, des fruits, des herbes et des plantes aromatiques venus directement d'un des potagers de l'auberge ou des villages voisins. Le tout cuisiné de manière raffinée, équilibrée et esthétique. Le chef rend un vibrant hommage aux vitraux de l'abbatiale à travers la mise en scène de ses assiettes, superbes !
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