2024
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Hôtel-restaurant bénéficiant de chambres confortables et modernes avec superbe vue sur les montagnes à Itxassou.
Cet établissement propose hébergement et cuisine traditionnelle qui mettent à l'honneur l'art de vivre basque. Tenu par la famille Bonnet depuis 4 générations, il est une véritable institution au Pays Basque. Les chambres offrent tout le confort moderne, certaines offrent une superbe vue sur les montagnes. La gastronomie constitue un de ses atouts majeurs ; une cuisine savoureuse à base de produits du terroir. Idéal pour faire de somptueuses balades ou se mettre en mode piscine et Spa.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MAISON BONNET HÔTEL-RESTAURANT DU FRONTON
Logis. Fermeture annuelle du 8 janvier à début mars. 31 chambres (de 85 à 120 €). Petit déjeuner : 12 €. 1/2 pension possible. American Express, Chèque Vacances. Label Tourisme & Handicap. Animaux non admis. Séminaires. Wifi. Restauration. Espace bien-être : sauna, Spa. Ascenseur. Parking privé gratuit. Garage vélos.
Message de la direction
La Maison Bonnet
Créée par Joseph et Jeanne Bonnet en 1948, la petite auberge située au centre du village d'Itxassou au Pays Basque (64) à évolué au fil des années et des générations qui se sont succédé.
De nos jours Beñat Bonnet, Chef du restaurant et sa compagne Sandrine à l'accueil perpétuent l'histoire familiale entourés de leur équipe.Jean-Paul et Maika, les parents de Beñat ont récemment cessé leurs activités mais restent toujours présents dans cette maison à l'esprit de famille.
Le Restaurant Bonnet, les hôtels du Fronton et Agian ainsi que la ferme Alzuyeta dédiée aux réceptions et mariages font la Maison Bonnet tout en conservant les valeurs d'accueil et de créations gourmandes qui ont fait la réputation de la Maison à travers le temps.
Restaurant et Terrasse
Le Restaurant Bonnet à Itxassou vous propose une cuisine de saison autour des produits frais de la région.
Des recettes authentiques réalisées par Beñat Bonnet pour une cuisine inventive et haute en couleurs.
Il se dégage de l'endroit une douce atmosphère partagée entre tradition et modernité.
Pour vos repas de groupe une seconde salle de restaurant est également à votre disposition.
Hôtel du Fronton
Les chambres de l'Hôtel du Fronton vous invitent à la détente et au repos avec la vue vers le fronton et la place du village d'Itxassou ou vers les montagnes.
Piscine et jardin
Accessible aux clients de l'Hôtel du Fronton et de l'Hôtel Agian, la piscine privée vous invite à des moments de détente et de loisir.
Laissez vous bercer par la quiétude de l'endroit. Vous êtes au centre du village et pourtant en pleine nature, la campagne et les montagnes face à vous.
À d'autres moments, vous pourrez facilement emprunter les chemins de balade au départ de l'hôtel, faire du vélo et pourquoi pas vous initier à la pelote basque sur le fronton qui jouxte l'hôtel.
SPA, SAUNA ET BIEN-ÊTRE
Bienvenue dans notre espace SPA, un lieu dédié à la détente et à la relaxation situé au calme, dans le jardin face aux montagnes.
Jacuzzi aux ambiances lumineuses et connexion bluetooth
Sauna et Salle de Bain avec une grande douche à l'italienne.
Avis des membres sur MAISON BONNET HÔTEL-RESTAURANT DU FRONTON
Service adorable
Plats très bons et travailles
Excellent rapport qualité prix
Questions fréquentes :
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Nous avons été bien accueillis dans un cadre splendide avec vue sur les Pyrénées.
Mise en bouche : velouté de poireaux et toasts grillés aux chichons de canard. Très bon départ !
Ma fille a pris le menu enfant à 12€ : carottes râpées, pièce de bœuf/frites et deux boules de glaces au chocolat. Elle s'est régalée et c'est assez copieux.
Mon fils a pris le menu à 28€ avec la piperade basquaise/crumble chorizo, jaune d'oeuf confis, médaillon de boeuf braisé/pommes confites et pour finir mousse tiède au chocolat. Repas savoureux et copieux.
Les 6 adultes ont pris le menu à 38€.
Entrées
Croustillant de gambas/légumes marinés/sorbet piquillos. Ma femme a beaucoup apprécié.
Oeuf basse cuisson/cromesquis de pieds de porc, cèpes/émulsion d'ail. Cuisson parfaite et explosion de saveurs.
Plats
Merlu de St Pée/bihia de petits légumes/duo de courgettes et voile de crustacés. Excellent plat avec une cuisson incroyable du poisson.
Pluma de cochon ibérique cuite au feu de bois/mousseline de patates douces/pleurotes et pommes macaires. Un mélange parfaitement équilibré avec de nombreuses saveurs. Les champignons étaient excellents.
Desserts
Soufflé à la poire Brana. Dessert fort en goût et très léger accompagné par sa madeleine.
Biscuit imbibé/fraises/sorbet fraises/crémeux citron et ganache montée mascarpone. Un dessert peu sucré pour beaucoup de fraîcheur.
Finger caramelia/pralin croustillant noisette/ganache guanaja et sorbet abricot. Un bel équilibre de saveur entre le praliné et le fruit.
Fromage de brebis et confiture de cerises.
Un excellent repas sans aucun bémol !