2024
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Restaurant avec un cadre soigné et un adorable patio propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais.
Derrière sa façade rose, le restaurant de Nadia, labellisé Maître Restaurateur, arbore un cadre soigné où se mêlent poutres, cordages, lampes en cuivre, une belle cheminée et un patio. La cuisine est traditionnelle, à base de produits frais avec une prédilection pour les poissons et fruits de mer. En spécialités : choucroute de la mer ou lieu jaune façon haddock fumé, choux fleur vanille, à précéder d’un foie gras, d'huîtres ou de palourdes farcies. Les amateurs de viandes apprécieront l'originalité du magret de canard, miel et thym, céléris, fève de cacao.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA BISQUINE
Maître Restaurateur. Qualité Tourisme. Basse saison : ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Haute saison : du mardi au dimanche le midi et le soir. Menus de 23 € à 39,90 €. Menu enfant : 11 €. Terrasse.
Message du propriétaire
Créé en 1999, et situé en face du Port de l'Herbaudière, sur l'île de Noirmoutier, La Bisquine vous invite à sa table. Les homards présentés vivants et les poissons de la criée sont préparés dans le plus grand respect du produit. La terrasse l'été, la cheminée l'hiver et l'ambiance marine vous permettront de passer un agréable moment, convivial et gastronomique.
Vente de coquillages et crustacés au détail
Nos offres et services
Avis des membres sur LA BISQUINE
Questions fréquentes :
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Cadre chaleureux : cheminée qui crépite.
Service agréable menée par un binôme en salle des plus attentionnés.
Mention spéciale à la jeune femme qui exerce son art avec attention.
Service sans pause, bon timing.
Carte à dominante produit de la mer mais pas que.
Repas très bon : le veau était parfait , le tournedos fondant , le bar nickel , le lieu jaune des enfants apprécié.
Un bon moment.
Bravo car cela n' est pas si simple quand on connaît le contexte que connaisse les restaurateurs depuis la pandémie.