Résultats Restaurant basque à Espelette / Ezpeleta

HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI

Restaurant basque €€
4.2/5
37 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
285, Karrika-Nagusia, 64250Espelette / Ezpeleta, France
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2024
Recommandé
2024

Hôtel-restaurant où la carte représente la gastronomie locale et les producteurs locaux avec des plats selon les saisons.

La famille Darraïdou a su conserver cette superbe salle depuis cinq générations, révélatrice d'une époque et d'une région. En cuisine, Auxtin et son équipe mettent en scène et valorisent, dans une carte représentative de la gastronomie locale, les producteurs locaux. Les plats varient au rythme des saisons : foie gras maison, truite de Banka, axoa, morue biscayenne, merluza salsa verde, ris d'agneau, magret, txuleta de porc Ibaïama de chez Ospital, flan maison (le Koka) parmi les plats « phare » et incontournables de la maison... Une véritable ode au terroir.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI

4.2/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Marc Abiteboul
Marc Abiteboul
Visité en février 2024
Hotel de charme.tres bien situé...très bon accueil..personnel au top..je recommande sans modération
Christophe Hiribarren
Christophe Hiribarren
Visité en janvier 2024
Un lieu incontournable, cuisine de qualité, on n'est jamais déçu !
Martine Frechou
Martine Frechou
Visité en janvier 2024
Une restauration au dessus de tout. Merveilleux
Stéphane Larrue
Stéphane Larrue
Visité en décembre 2023
L'avis ne concerne que le restaurant mais je ne doute pas que la qualité de l'hôtel soit aussi au rdv.
Très bon acceuil et service avec le sourire.
Les plats sont au top en qualité et en quantité.
Je recommande la choucroute de mer, l'agneau de lait roti et le croquant de canard.
Le tout pour un budget correct.
Je reviendrai avec plaisirs.
Maurice DOIT
Maurice DOIT
Visité en novembre 2023
Une table incontournable d'Iparalde. Produits de qualité. Service professionnel. Cuisine excellente.

Questions fréquentes :

HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

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HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI se situe au 285, Karrika-Nagusia , 64250 Espelette Ezpeleta
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