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Restaurant dans un cadre authentique avec cuisine traditionnelle au cœur du vieux Mans
Le Fou du Roy se situe dans l’ancien Hôtel de la Monnaie, dans la Cité Plantagenêt. Ce bâtiment date du Moyen Âge, et la décoration de la salle a gardé l’ambiance de l’époque au moyen de tapisseries, bougeoirs, et d’une chouette empaillée dissimulée sur l’une des poutres du plafond. Avec sa salle principale et son sous-sol, la cuisine y est traditionnelle et copieuse mêlant plats à base de poissons et viandes, changeante selon les saisons (Saint-Jacques, saumon, faux-filet de bœuf, rognons de veau en fricassée, cuisse de canard confite, filet de dos de poulet et son ris de veau...). Côté dessert, des classiques comme la tarte Tatin, fondant chocolat, pain perdu, glaces.
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