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AU QUAI DES SAVEURS

Théâtre le Quai (terrasse)
Boulevard Henri-Arnault
Face au château d'Angers

49000 Angers
France
Informations générales et horaires
Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h ; le vendredi et le samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h ; le dimanche de 12h à 14h et de 19h à 22h. Menus de 23,60 € à 35,80 €. Menu Lire Plus enfant : 7,50 €. Formule du midi : 13,20 €. Vin au verre. Wok à volonté : 23,50 €. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse. Lire Moins

L'avis du Petit Futé sur AU QUAI DES SAVEURS

Le Quai des Saveurs, c'est avant tout un cadre majestueux, tant dedans que dehors. En terrasse, on profitera d'un somptueux panorama sur la vieille ville et le château. En salle, on savourera une déco baroque, faite d'accessoires évoquant les pays qui inspirent la carte ; ‎on pourra s'y asseoir sur des fauteuils d'inspiration massai, à côté d'un bouddha et sous les arches d'un temple indou ! L'inspiration des plats mixe la cuisson au wok, les épices indiennes, ou encore la cuisine cambodgienne. Les tomates farcies à la mousse de Sainte-Maure nous ont un peu déçus. Le fruit aurait pu être plus charnu, et surtout il n'y a pas de mousse : dès que l'on tranche la tomate, le fromage liquide, lequel manque un peu de goût, se répand dans l'assiette. Difficile d'en profiter pleinement de fait ! Les woks, stars de la carte, proposent une préparation sur mesure, où l'on choisira soi-même ses ingrédients, de la garniture à la viande en passant par l'une des huit sauces proposées. Le goût dépendra des choix de chacun, mais l'on profitera quoi qu'il en soit de produits honorables et en nombre, du canard au kangourou en passant par le boeuf et la volaille. C'est frais, la cuisson exalte bien les saveurs. En dessert, la cassolette de framboises au chocolat blanc offre une douceur bien appréciable, ainsi qu'une belle présentation. Fait rare, on pourra déguster un café choisi parmi de grandes appellations, du Moka Sidamo éthiopien au rare Blue Mountain jamaïcain. Faiblesse : l'addition peut grimper assez vite si l'on opte pour plats, vins et apéritifs, et ce pour un concept finalement assez simple, bien qu'on profite d'un cadre hors du commun. Talents : le choix, de beaux produits, une cuisine métissée offrant un peu de voyage dans l'assiette, une formule de midi abordable et un excellent accueil.

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
18 avis d'internautes
le 05/05/2014 à 20:21
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un endroit idyllique pour une fois repris par une équipe beaucoup plus impliquée. L’accueil et le service sont attentionnés et charmants. La fréquentation un peu "familiale" donne une ambiance parfois bruyante (pourtant un samedi soir). Le conseil pour la conception de woks serait la bienvenue (La vendeuse dans ma pâtisserie préférée le fait et c'est très agréable:-) Dommage que cet espace ne soit pas plus "habité" et que les cuistots ne s'impliquent pas plus. Rien de tel qu'une bonne communication basé sur l'humour et l'amour du "bien fait" pour vous donner le sourire et pardonner les petits travers. La carte n'est pas forcément à la hauteur des prix pratiqués, cependant, la fraicheur est au rendez vous. Il manque de la musique qui apporterait une touche plus festive et donnerait envie de prolonger la soirée devant un digestif ou d' arriver avant pour l'apéro. Si un endroit s'y prête, c'est bien celui ci. On y revient de temps en temps, mais ça n'est pas encore l'endroit "excellente soirée" auquel je pense en premier lieu. Pourtant, tout les outils sont là.
le 08/09/2013 à 16:34
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon resto à recommander ! Nous avons passé une super soirée. Le personnel est accueillant et attentionné. Très bon rapport qualité/prix. La déco est soignée et la terrasse avec vue sur le château et la cathédrale est superbe. Je me suis régalée avec une pièce de bœuf tendre et succulente, quant au crumble avec sa boule de glace, il est à tomber ! parole de gourmande !
le 08/09/2013 à 14:16
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons découvert ce resto sur le journal, rien que le nom donnait envie..... Lorsque nous sommes arrivés, whouaaouu, cadre superbe au dessus de la ville, loin de la cohue de la rue, au-delà de la vue superbe sur le château, l'impression d'être sous d'autres cieux... Accueil très chaleureux, service impeccable, quand au menu incitation au voyage, tout nous à fait envie, le froid nous à pris au dépourvus, quelques parasols chauffants auraient été les bienvenus... merci pour ce pur moment de bonheur Dom' et Laure
le 07/09/2013 à 22:20
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un très bon accueil, une superbe vue, un début de soirée & de repas en terrasse & le dessert pris à l'intérieur avec ce petit vent qui s'était levé, disponibilité & service souriant, des plats très corrects & dépaysant, on a bien fait de se laisser tenter par l'ascenseur plein de promesses sur le quai !
le 12/08/2013 à 07:33
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 à table et 5 déçus. Les aliments sont de piètre qualité : Les préparations pour wok ont l'air d'avoir été découpé la veille, la salade végétarienne n'est autre qu'une salade verte accompagnée de quelques carottes râpées 1 tomate infecte et beaucoup trop de croutons de pain, le tout sans saveur contrairement à son enseigne. Heureusement, les desserts ont un peu relevés le niveau, même s'ils ne sont pas faits maison. Dommage qu'avec un panorama pareil et la promesse annoncée de saveurs du monde soit si peu tenue.
AU QUAI DES SAVEURS
12/08/2013 à 16:10

Bonjour, Je vais bien tenir de votre commentaire sachant que le changement de gérant est récent afin d'améliorer ce qui ne vous a pas plu. Pour les légumes du wok, ils sont remplacer tous les matins. En ce qui concerne votre salade, j'ai passé des consignes en cuisine pour qu'il y ait plus d'accompagnement et qu'ils suivent bien les fiches techniques des plats. Je suis encore désolé de votre mécontentement et nous allons tout faire pour cela ne reproduise plus. Christophe Neveu (gérant).

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    Forum Petit Futé Angers

    06-11-2014 à 09:42

    guille

    Rayonnement ?
    J'aimerai créer une table ronde pour rassembler toutes les bonnes idées qui permettrait de mieux faire connaitre Angers et l'Anjou à l'extérieur de nos frontières départementales. Je commence à sensibiliser les élus à ce sujet mais il ...

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