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AU QUAI DES SAVEURS

L'avis du Petit Futé sur AU QUAI DES SAVEURS

En termes de cadre, une chose est sûre, Au quai des saveurs ne craint pas la concurrence ! Installé tout en haut du Quai, en terrasse, ce restaurant offre une vue imprenable sur la ville, et en particulier sur sa rive gauche. La salle, elle, est vaste, décorée sur un mode "lounge exotique" en accord avec le concept de cuisine du monde proposé ici. L'établissement a fait du wok sa grande spécialité. C'est rapide, diététique et assez bon, à condition de bien choisir ses combinaisons d'ingrédients ! On les pioche selon ses envies, à l'entrée de la salle, avant de se présenter au comptoir où l'on cuit et assaisonne le tout. Côté carte, on voyage aussi un peu (nems, samoussas, filets de poulet Tikka Massala...), mais la part d'exotisme s'avère beaucoup plus restreinte. Le lieu propose des burgers (ils sont décidément partout ceux-là !), mais aussi quelques plats plus élaborés, comme le canard au cidre et graine de moutarde, le dos de cabillaud poché au lait de coco et citron vert ou encore le rôti de lotte au lard de Colonnata, sauce poivrons-chorizo. Une lotte cuite dans les règles de l'art mais à la sauce un tantinet fade, accompagnée d'une galette de légumes aux saveurs... un peu fades également. En dessert, l'aumônière aux pommes caramélisées et beurre salé est très joliment présentée mais sa pâte un peu sèche laisse encore quelques regrets. Bref, tout cela est bon mais manque d'un petit je-ne-sais-quoi que mériterait pourtant le lieu au vu de son emplacement exceptionnel... Faiblesse : un concept de cuisine du monde qui demanderait à s'étoffer. Talents : un personnel très souriant et la terrasse, évidemment !

Informations et horaires sur AU QUAI DES SAVEURS

Ouvert tous les jours de 12h à 14h ; du lundi au jeudi de 19h à 22h ; le vendredi et le samedi de 19h à 22h30. Fermé le dimanche soir. Menus de 23,90 € à 36,90 €. Menu enfant : 9 €. Formule du midi : 13,40 € (entrée + plat ou plat + dessert, 16,50 € avec le dessert). Vin au verre. Wok à volonté : 23,50 € (plats et desserts). Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse.

Avis des membres sur AU QUAI DES SAVEURS

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
19 avis d'internautes
le 26/12/2015 à 09:07
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une carte originale avec des woks à composer soi-même, quelques menus qui ne changent malheureusement pas assez souvent. La situation du restaurant, sur le toit du théâtre Le Quai, permet de bénéficier d'une vue exceptionnelle sur le centre-ville d'Angers.
le 05/05/2014 à 20:21
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un endroit idyllique pour une fois repris par une équipe beaucoup plus impliquée. L’accueil et le service sont attentionnés et charmants. La fréquentation un peu "familiale" donne une ambiance parfois bruyante (pourtant un samedi soir).
Le conseil pour la conception de woks serait la bienvenue (La vendeuse dans ma pâtisserie préférée le fait et c'est très agréable:-) Dommage que cet espace ne soit pas plus "habité" et que les cuistots ne s'impliquent pas plus. Rien de tel qu'une bonne communication basé sur l'humour et l'amour du "bien fait" pour vous donner le sourire et pardonner les petits travers.
La carte n'est pas forcément à la hauteur des prix pratiqués, cependant, la fraicheur est au rendez vous. Il manque de la musique qui apporterait une touche plus festive et donnerait envie de prolonger la soirée devant un digestif ou d' arriver avant pour l'apéro. Si un endroit s'y prête, c'est bien celui ci.
On y revient de temps en temps, mais ça n'est pas encore l'endroit "excellente soirée" auquel je pense en premier lieu. Pourtant, tout les outils sont là.
le 08/09/2013 à 16:34
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon resto à recommander ! Nous avons passé une super soirée. Le personnel est accueillant et attentionné. Très bon rapport qualité/prix. La déco est soignée et la terrasse avec vue sur le château et la cathédrale est superbe. Je me suis régalée avec une pièce de bœuf tendre et succulente, quant au crumble avec sa boule de glace, il est à tomber ! parole de gourmande !
le 08/09/2013 à 14:16
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons découvert ce resto sur le journal, rien que le nom donnait envie.....
Lorsque nous sommes arrivés, whouaaouu, cadre superbe au dessus de la ville, loin de la cohue de la rue, au-delà de la vue superbe sur le château, l'impression d'être sous d'autres cieux...
Accueil très chaleureux, service impeccable, quand au menu incitation au voyage, tout nous à fait envie, le froid nous à pris au dépourvus, quelques parasols chauffants auraient été les bienvenus...
merci pour ce pur moment de bonheur
Dom' et Laure
le 07/09/2013 à 22:20
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un très bon accueil, une superbe vue, un début de soirée & de repas en terrasse & le dessert pris à l'intérieur avec ce petit vent qui s'était levé, disponibilité & service souriant, des plats très corrects & dépaysant, on a bien fait de se laisser tenter par l'ascenseur plein de promesses sur le quai !

Carte pour AU QUAI DES SAVEURS

Guide ANGERS

Profondément ancrés à Angers, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne ...
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