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Restaurant offrant d'excellentes pizzas et cuisine italienne, avec un bon rapport qualité-prix, à Angers.
Bien sûr, ce n'est pas d'une charmante petite pizzéria de quartier dont il est question ici, mais cette enseigne propose une carte généreuse et des plats de qualité correcte. Rien d'exceptionnel dans la décoration, avec des murs couleur terre cuite, mais un accueil efficace et courtois malgré l'effervescence régnant certains midis. Débutons avec des carpaccios et quelques salades ou assiettes italiennes audacieuses, comme la Burrata, une mozzarella au cœur onctueux servie avec de la roquette, des poivrons marinés et une crème balsamique. 17 variétés de pizzas, aux pâtes fines et croustillantes comme la Pollo e scamorza (crème mascarpone, sauce tomate, mozzarella, émincés de poulet, scamorza fumé, tomates confites, roquette), la Pomodoro e burrata ou encore la Con Carne. Envie de pastas ? Le choix est également très large, avec là encore quelques belles trouvailles comme ces ravioles gorgonzola et noix, ou les Marguerites au saumon, de longues pâtes farcies au saumon fumé. On fini sur un excellent tiramisu au marsala, un Delizia al limone, une crème au citron de Sicile avec une boule de glace citron meringué et crumble ou un attendu panna cotta ! Faiblesse : un service parfois un peu long. Talent : le service dynamique, une carte variée et une addition tout à fait raisonnable.
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Peut être que l’équipe souhaitait nous sauver de cette expérience ^^