LA BOUDEUSE
Galettes savoureuses dans une crêperie, une des meilleures de la ville, située en face de la Maison d'Adam à Angers.
En hommage à la célèbre frégate de Bougainville, cette crêperie témoigne du savoir-faire de la côte Atlantique, en proposant une excellence cuisine bretonne. On retrouve une large sélection de galettes et de crêpes aux produits locaux et faits maison, de la composition de la pâte (épaisse pour les crêpes, plus fine pour les galettes) à la garniture, disposée en abondance. Un régal offrant un aperçu des saveurs et des producteurs régionaux. Avec une décoration simple mais efficace, voisine de la cathédrale Saint-Maurice et de la fameuse Maison d'Adam, il n'y a pas d'excuse pour cette pause gourmande, au prix très abordable (une vingtaine d'euros pour une crêpe et une galette).
Avis des membres sur LA BOUDEUSE
En revanche les galettes manquent de goût.
Les assaisonnements et choix des ingrédients sont à revoir.
La pâte n'a pas vraiment de goût non plus et une texture môle.
C'est dommage car rien a dire sur le reste.
Pas de menu enfant.
Heureusement qu'il y a un bon accueil.
Un serveur qui aide vraiment à choisir quand on est indécis.
A très bientôt pour la crêpe tatin qu on veut découvrir.