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Déjeuner ou prendre un verre, une cuisine mijotée faite maison dans une belle adresse à Sautron.
En 2016, Mathieu a créé la Maison du Squash à Sautron. Un lieu qui accueille donc les adeptes et les néophytes de ce sport dans un cadre des plus agréables : lumineux et vaste. L'espace de 1 000 m2 est largement dédié aux 7 courts de squash et aux divers équipements. Pour autant, la Maison du Squash, c'est aussi un lieu où l'on peut venir déjeuner ou prendre un verre sans faire partie du club ou sans avoir sa raquette vissée dans la main. Ce restaurant, c'est le Carré de Service. 300 m2 dédiés à une cuisine mijotée faite maison grâce au talent de Gérald. L'ardoise est alléchante à l'image de cette tarte fine aux poivrons ou de cette salade de lardons en entrée ; à suivre, un filet de merlu cuit sur peau et céréales ou un filet de poulet au serrano et ses haricots verts frais. Pour finir, une mousse au chocolat aux pommes caramélisées. Copieux, frais et roboratif ! Le Carré de Service propose également une belle ardoise de burgers, sportif, italien ou nantais ! La Maison du Squash offre enfin un espace bar, idéal pour regarder les joueurs pendant leurs parties. A découvrir !
Avis des membres sur LE CARRÉ DE SERVICE
La carte est assez diversifiée, avec notamment un plat et une entrée du jour qui varie tous les jours mais aussi un plat végétarien.
Le service est très agréable et rapide.
Je les ai découvert via leur compte Instagram @lecarredeservice et particulièrement «l’ instant cultinaire», je recommande !!!
Le lieu est très agréable, pas du tout bruyant, on se sent comme chez sois.
J'ai pu profiter de la terrasse qui est très agréable. J'ai pris un plat végétarien plein de saveurs. Le chef est très doué car on sent que les produits sont frais, de qualités et leur transformation est surprenante.
La salle à l'intérieur est aussi originale puisque l'on peut voir des joueurs de squash faire des matchs et le bruit ne gêne pas.
Je vous recommande de tester.
Je me suis régaler de l'entrée au dessert pour un pris raisonnable.
Le chef propose une carte varier avec des produits locaux et de saison.
Très bien servis avec une serveuse sympathique et souriante sur une terrasse ensoleillé très agréable.
Je recommande ++