BRASSERIE DE LA CÔTE DE JADE
En mai 2003, Anne et Ivan Lambert créent la Brasserie de la Côte de Jade, et commencent à fabriquer leurs propres bières. Dix-sept ans plus tard, l'aventure continue. Pour information, l’appellation « bière » implique obligatoirement que la boisson comporte au minimum 50% de malt. Soucieuse de réaliser un produit naturel, la Brasserie de la Côte de Jade ne produit que des bières « pur malt », autrement dit, des bières où seul l’orge, céréale dont le prix est le plus élevé, est utilisé. La spécialité de la maison ? La désormais célèbre bière Brigantine, dont le nom provient d'une voile de bateau. Ce nom rappelle le bord de mer mais il est aussi un clin d’œil à une marque de bière belge très connue, « la Brigand ». Une gamme qui se décline en blonde, ambrée, brune, blanche bio et blonde triple. Des visites gratuites sont organisées toute l'année, avec explications, vidéos et dégustation.
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