OLDU BOULANGER
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La boulangerie Oldü a ouvert en septembre 2022 dans le quartier du Cens sous la baguette de Ludo. Il a reçu le deuxième prix 2023 pour sa galette frangipane au concours de la meilleure galette des rois de Loire-Atlantique. Et ses croissants ont reçu le 1er prix de la Fédération des artisans boulangers, la même année. On aime le Petit Oldü, un pain tradition qui se réinvente tous les jours de la semaine. Un clin d’œil est fait à l’aïeul avec la tourte de papi Marcel. Les pâtisseries sont délicieuses, avec de nombreux éclairs, sans oublier les fingers chocolat-noisette, caramel ou framboise-mangue-passion. Côté farine, la Label Rouge fabrique le pain tradition, pour les autres pains, c’est farine bio. Pain complet bio, pain Pierrot…, ici tout est gourmand !
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