SAVEURS DÉTONNANTES
Saveurs DétonNantes, c'est l'acteur de valorisation du patrimoine culinaire de l'Atlantique à la Loire. Sous la houlette d'Amélie, le réseau regroupe producteurs, artisans, restaurateurs pour transmettre leurs valeurs : travailler à partir de produits locaux, entrer dans une démarche écoresponsable, promouvoir le « fait maison », le « fait à Nantes » à partir de produits locaux, mettre en valeur les artisans et leur savoir-faire, limiter l'émission de CO2 en travaillant sur des menus adaptés. Le concept des Saveurs s'incarne au travers de petits déjeuners, cocktails, événements, coffrets pour entreprises et privés. Des exemples de belles références ? Amélie travaille à Nantes avec Choc Hola, la fromagerie Maison Frometon, ou encore Oh my Brunch. Côté vignoble, les bons vins du domaine Les Trois Toits mais aussi Poiron Dabin. Encore des douceurs ? La Biscuiterie de Vincent, les minis de Gwenn, Kignon, pour ne pas tout citer ! Pour organiser un événement ou rejoindre le réseau, contactez Amélie !
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