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Une belle adresse avec terrasse ensoleillée propose des menus avec soin et talent à Nantes.
Bienvenue chez Epikur, l'adresse lumineuse ouverte par Ambre. Après Londres, Prague, Genève et les îles Caïmans, cette chef passionnée et énergique nous accueille à Nantes où elle gère ce restaurant-traiteur. Son concept est innovant, elle y cuisine des recettes bistronomiques où les assiettes sont des bentos (boîtes japonaises). On gagne ainsi du temps et on choisit ses formules sur place ou à emporter. Également au service, avec sa personnalité solaire, Ambre nous partage avec beaucoup de tendresse sa passion culinaire. Boulettes de lentille corail et patate douce, sauté végétarien ou poke bowl au thon albacore pour finir par un financier sarrasin aux textures chocolat. Le mieux c'est de venir goûter la cuisine d'Ambre, car chez Epikur on revient toujours, parole d'épicurien !
Avis des membres sur EPIKUR RESTO ET TRAITEUR
Quelle belle surprise...
De la gentillesse de l'accueil, aux plats raffinés et je ne pèse pas mes mots !
Que du bonheur... et je ne vous parle pas de la Povlova, surement l'une des meilleures que j'ai dégustée a ce jour.
A très vite lors d'un prochain séjour à Nantes.
Nous avons été très bien accueillis et les plats servis dans des Bento sont excellemment préparés. Très bon mélange de saveurs, et rapport qualité prix !
Je recommande sans hésitation