Retour à la fiche établissement L'OURSE

Avis des membres sur L'OURSE

5/5

26 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Benoist GHL

Visité en février 2024

Petit restaurant de quartier à l’ambiance désuète, décortique minimaliste en dehors d’une imposante toison d’ourse blanche !
Les plats sont élaborés, bien dressés avec des cuissons bien maîtrisées. On sent de la créativité et une inspiration vers la bistronomie scandinave.
Choix des vins aux prix contenus.
Pour les bons mangeurs, les assiettes restent assez légères. Service un peu timide.

Yacine

Visité en janvier 2024

Une cuisine exceptionnel, superbement bien présenté.
Très bonne découverte, j'y retournerais et placé au plus haut de ma liste des restaurants.

ludovic LERAY

Visité en décembre 2023

Parfait

Le Saint Yann (“Neofauna”)

Visité en novembre 2023

Excellent ! Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé quelque chose d'aussi bon. Entre le mélange des saveurs, la cuisson parfaite... Un régal du début à la fin, pour un prix au final très raisonnable au vu de la qualité. Le staff était également très sympathique et arrangeant, et le lieu très relaxant, ce qui participe à l'appréciation. Je reviendrais.

JOJO NORMAND

Visité en novembre 2023

Très bonne adresse

Laura Ollivier

Visité en novembre 2023

Tjrs un super moment dans votre restaurant, plats originaux et si bien présentés avec des beaux produits ????????

Céline Dufour

Visité en novembre 2023

Un exceptionnel dîner dans le cadre de l’Epaulée nantaise ! Accompagné par de très bons muscadets de Complemen’Terre. Une bien belle association !

adrien sourisseau

Visité en novembre 2023

Repas à 3 personnes, réservé le midi pour le soir.
L'endroit est calme, le personnel très accueillant.
La cuisine est de très bonne qualité et la quantité suffisante pour un soir.

Le choix en vins est réduit mais efficace.

J'y retournerai volontiers !

Eddy B

Visité en novembre 2023

On pourrait presque croire qu’on est chez soi concernant le lieu, la déco.
Un rapport qualité prix tres raisonnable. C'est bon, simple, présentation des plats au top, des produits frais !! C’est booonn !

Merci

Rémi Chauvet

Visité en octobre 2023

Moment d’exception dans ce restaurant où les plats sont préparés avec soin, des produits frais et la carte change tous les jours ! Un grand merci à la cheffe Céline, qui en plus d’être une grande cuisinière, est très agréable ! Service parfait et bons conseils des vins de la part de Gilles !

CHRISTOPHE CHAUVET

Visité en octobre 2023

La finesse des mets est au rendez-vous autour de cette cuisine d’une grande inspiration. Grande expérience gustative!

Julie Chauvet

Visité en octobre 2023

Super restaurant, une cuisine rafinée et abordable au niveau des prix ! Venez vite

Martin DIDIER

Visité en octobre 2023

Super Resto. Cadre chaleureux, cuisine délicieuse, service charmant > prix raisonnables compte tenu de toutes ces qualités. Un grand merci à toute l'équipe.

Stephanie Mbenga

Visité en octobre 2023

Un des meilleurs restaurant de Nantes. Tout simplement. C’est juste, c’est fin, c’est bien travaillé. Merci.

Oriol ASENSIO

Visité en octobre 2023

(Traduit par Google) Au moins, ils essaient de faire quelque chose de différent, quelque chose de plus humain que la plupart des endroits de la région. L'œuf poché en entrée et un poisson blanc en plat, sans dessert, accompagné d'un verre de vin mousseux, trente-cinq.

(Avis d'origine)
Al menos intentan hacer algo diferente, algo más humano que mucho de los sitios de la zona. El huevo poché de entrante y un pescado blanco de principal, sin postre, con una copa de espumoso, treinta y cinco.

Maxence Villa

Visité en août 2023

Cuisine excellente! Vraiment tout fonctionne, le choix des produits, le mariage, les accords et le choix des couleurs dans le dressage. Bravo aux cuisiniers, cuisinières de talent. Aussi, le service est simpa et décontracté c’est vraiment agréable.

francois Lhote

Visité en juillet 2023

Heureuse surprise, cuisine inventive qui joue avec les saveurs. Un rapport qualité/prix imbattables. C'est bon! simple, mais c'est original! vous ne manger pas ces ingrédients comme cela à la maison. Nous y retournerons lors de nos futurs passage à Nantes.

Yoann Colin

Visité en juillet 2023

Excellent dîner. Cuisine moderne et savoureuse, du peps dans les assiettes, cuisson du poisson remarquable, un sans faute sur tous les plats.
Nous reviendrons sans aucun doute !

Sophie Marsol

Visité en juillet 2023

Très bonne cuisine, bon accueil, a refaire !

Karine Ardouin

Visité en juillet 2023

Mets raffinés, bien servis, ambiance chic et décontractée, service au top, je recommande vivement !

Lemains Anne

Visité en juillet 2023

Belle découverte hier soir pour notre dîner entre filles!
Cadre intimiste, petite carte qui annonce des produits de saison et des assiettes soignées & délicieuses!
Nous recommandons!

Arnaud Marchadier (“AMA”)

Visité en juin 2023

Cuisine excellente

Valentin Corbineau

Visité en juin 2023

J'ai passé un repas très agréable sur la terrasse du resto, les produits étaient frais, les cuissons parfaites et les plats très soignés !

Gaston Lagaffe

Visité en juin 2023

Découverte de ce restaurant aujourd'hui.
Carte courte mais ce que nous avons gouté était délicieux, la cheffe nous a proposé des plats aux saveurs recherchées, bravo !!

J'ai particulièrement aimé les shitake avec la poitrine de porc, sa sauce est un régal.

huneau christophe

Visité en juin 2023

Très bonne cuisine intuitive
Très bon équilibre des assaisonnements, service attentif.
Merci pour ce moment.
C.H. de Menton via le podcasts l'assiette nantaise et Les tables de Nantes.

Babs31

Visité en mai 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

À découvrir

Jolie découverte
La cuisine est créative et raffinée et les cuissons parfaites. On s’est régalé.
L’addition est correcte pour un déjeuner et le rapport qualité prix super
L’endroit est chaleureux, on se sent à la maison.
C’est l’adresse dont on a envie d défaire sa cantine.
Ravie de cette ouverture