LA CASE BOURBON
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Des spécialités réunionnaises, des produits maison ainsi que des rhums arrangés à Nantes.
Bienvenue à la Case Bourbon, nom historique de l'île de la Réunion ! Après avoir fait ses armes à Paris auprès de grands chef comme Eric Fréchon et Christian Constant, ou avoir travaillé chez Potel et Chabot, Pascal vous invite maintenant à déguster ses spécialités réunionnaises. Parmi les plats, citons le rougail de saucisse, le poulet au citron ou le massalé de porc bringelles et le cari vegan. Les gourmands rapporteront aussi chez eux bouchons, boudins, sarcives, samoussas, accras de morue et autres spécialités telles les achards de légumes. Les plus téméraires oseront les piments farcis... Original aussi, le kit apéro composé d'une bouteille de planteur accompagnée de 18 pièces d'accras et de samoussas. L'épicerie propose bien d'autres produits maison ainsi que des rhums arrangés. Un service traiteur est également proposé pour vos diverses cérémonies. Vous pouvez bien entendu manger sur place sur les quelques mange-debout à votre disposition. Venez découvrir toutes ces saveurs exotiques avec lesquelles Pascal vous régale et qui vous feront voyager !
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