LE VOYAGE À DAMAS
Restaurant syrien
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2024
Recommandé
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2024
« Bienvenue à Damas ! » C’est ainsi que nous sommes chaleureusement accueillis à peine le seuil de son restaurant franchi par Hassan Alzaraneh, tout sourire. C’est au cœur de la rue Maréchal-Joffre que ce cuisinier, ancien chef de grands restaurants syriens, s’est installé. Ses manaïches et ses mezzés, pour beaucoup végétariens, sont élaborés avec finesse. Tout est fait maison, et avec amour. Thym, grenade, piment, halloumi… c’est un voyage gustatif, un alliage subtil de saveurs ! On oublie les options falafel sur le pouce : ici, on prend son temps, c’est aussi simple et on se régale. Et on revient !
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LE VOYAGE À DAMAS se situe au 49, rue Maréchal-Joffre , 44000 Nantes
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