Résultats Restaurant cuisine du monde à Nantes

LE PARALLELE

Cuisines du monde €€
4.9/5
26 avis
Ouvert - Ferme dans 38 minutes Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
70, rue Desaix, 44000Nantes, France
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02.85.52.87.04
2024
Recommandé
2024

Adresse avec terrasse servant des soupes, une ardoise de plats maison savoureux à Nantes

À quelques pas des Bateaux nantais, de belles pierres apparentes ont retrouvé leur éclat grâce une nouvelle adresse de bouches : Le Parallèle. D’abord ouverte sur le monde, ici la cuisine est complètement ouverte sur la salle. L’occasion de rencontrer le chef : Victor. Né en Équateur, à deux pas du parallèle zéro, c’est là qu’il apprend à aimer la cuisine et ses épices réconfortantes dans les soupes de sa grand-mère. Aujourd’hui, du ceviche de dorade, au carpaccio de betterave et sa purée de patates douces, en passant par les boulettes orientales, la fameuse cataplana, un plat portugais terre-mer. Il compose une ardoise maison et savoureuse. La cave regorge de vins bio et biodynamiques et accompagne vos assiettes épatantes de couleurs. En parallèle, un palais, un nez, deux jolis sourires et le moins de déchet possible ! Et si on goûtait au Pisco Sour ? Une belle terrasse est désormais disponible pour profiter de ces moments suspendus dans le temps.

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Avis des membres sur LE PARALLELE

4.9/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Boussarie Emmanuelle
Boussarie Emmanuelle
Visité en décembre 2023
Une cuisine exotique raffinée parfumée. Des mélanges de saveurs des parfums ...bref un excellent restaurant . Bravo
Xavier Lambert
Xavier Lambert
Visité en décembre 2023
Originalité saveurs parfum
Tout est parfait
Xavier Lambert voisin
Hlne Jbri
Hlne Jbri
Visité en décembre 2023
Le rapport qualité /prix est excellent, le service est étonnamment rapide même quand c’est plein ! Et cuisine délicieuse de l’entrée au dessert (ce qui est rare !)
Marie Guillou
Marie Guillou
Visité en novembre 2023
Équipe au top! Cuisine sublime ! Petit lieux magique !!!
Fabien LEVEQUE
Fabien LEVEQUE
Visité en octobre 2023
Top découverte, endroit chaleureux et intimiste, cuisine généreuse et relevée comme il faut, produits frais, carte restreinte mais variée, c'était parfait. Personnel très agréable. Merci !

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Questions fréquentes :

LE PARALLELE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE PARALLELE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PARALLELE en cliquant ici

LE PARALLELE se situe au 70, rue Desaix , 44000 Nantes

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
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