IDÉAL CROQUEMBOUCHE
De la nougatine à prix d'usine, quel programme ! L'entreprise, créée en 2007, réalise de la nougatine de grande qualité en grande quantité. Sa recette, semblable à celle des pâtissiers, peut être accessible au plus grand nombre via son site Internet. Elle propose trois produits, les kits (berceau, cœur... pour pièces montées), les sachets (de brisures, de carrés ou de pépites) et les produits formés que l'on peut garnir. Pour les Calaisiens, la nougatine est encore moins chère en la commandant par téléphone et en passant la chercher à l'usine.
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