FRED
Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces
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2024
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Cette maison qui a connu le succès à Boulogne-sur-Mer compte désormais six magasins sur la côte d'Opale. Sa pâtisserie fine et ses recettes originales ont fait sa réputation qui repose, par exemple, sur son indémodable « Framboise des neiges » (mousseline vanille, framboise et copeaux de chocolat blanc) et ses délicieux « Saint-Nicolas » ou « Choco-framboises » (à base d'un croquant praliné). Son pain et ses viennoiseries sont cuits au feu de bois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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FRED se situe au 122, boulevard Jacquard , 62100 Calais
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