LE PÈRE LÉON
Bonne adresse préparant une cuisine simple aux produits de qualité et des viandes à la carte.
Lorsque le Père Léon a ouvert en 1905, il s'agissait d'un bar à vin. Toujours vaillant, l'établissement a toutefois évolué puisqu'il propose aujourd'hui un hôtel et une belle brasserie. La décoration de la salle de restaurant a néanmoins su rester fidèle à l'histoire des lieux, puisqu'elle expose un nombre incalculable de bouteilles de vin ! En cuisine, le chef concocte une cuisine authentique qui s'applique à mettre en valeur avec simplicité des produits de qualité. Parmi les incontournables de la carte : tête de veau sauce ravigote, cassoulet toulousain maison, souris d'agneau braisée, dos de cabillaud... Un lieu facilement repérable à Esquirol. Une bonne adresse.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Questions fréquentes :
Seul petit point négatif, la chambre n'est pas très bien isolée du bruit de la rue, mais c'est un détail.