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Restaurant proposant une carte de produits du terroir revisités et des viandes.
Dans un cadre chaleureux aux tons tendance et au mobilier design, ce restaurant conjugue cuisine raffinée et ambiance branchée. Les assiettes font l'objet d'un dressage créatif et le service est particulièrement soigné : tables napées, couverts en argent, personnel attentionné. Le chef vous propose une carte très personnelle composée de produits du terroir, revisités avec imagination : rôti d'onglet de veau au jambon ibérique avec sa polenta truffée, ris de veau poêlés et macaronis au foie gras et sauce aux baies de Java, porc Capelin laqué au miel et au soja, Saint-Jacques à la plancha au lait de Coco et au piment d'Espelette avec leurs raviolis à la tomate séchée et à la ricotta, cabillaud truffé avec son foie gras poêlé et risotto aux herbes, et côté douceurs, tarte tatin, banoffee, poire en trois façons ou encore la star de la maison : la tarte au citron avec sa meringue flambée. Voilà une adresse gourmande recommandée par le Petit Futé !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LA GOURMANDINE
Cuisine typique Toulousaine avec des plats de la région qui permettent de découvrir les spécialités de la ville quand on est touriste !
Le service est excellent, aux petits soins et très attentionné !
Les plats comme les desserts sont succulents !
Je recommande à 100% si vous souhaitez découvrir les spécialités de la ville et que vous êtes de passage
Le service était attentif et aux petits soins.
Les plats sont bons et particulièrement esthétiques.
Je recommande.
(Avis d'origine)
We chose La Gourmandine as our last restaurant in France and it was an excellent choice. The staff were all amazing, particularly because our French is so poor, they were great at explaining the dishes when we weren't sure and the sommelier was excellent with helping with our wine choices - he picked that the bottle of wine we'd picked was corked and replaced it with no fuss. The food was all delicious.