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Restaurant proposant une cuisine du marché et une carte de produits des marchés des Carmes et Victor Hugo.
Entre Esquirol et la Daurade, la rue Peyrolières accueille depuis l'été 2016 une nouvelle table au nom des plus simples : le Restaurant ! Julien et Christophe vous proposent une cuisine du marché dans un esprit bistrot très agréable. L'accueil et le service sont souriants, aux petits soins, soucieux de vous faire passer un bon moment. La carte est préparée à partir de produits provenant des marchés des Carmes et Victor Hugo : ravioles de veau à la citronnelle, seiche persillée ou encore foie gras mi-cuit pour l'entrée, puis entrecôte, tartare de bœuf, magret farci au rocamadour, ris de veau ou steak de thon... Une ardoise du jour complète l'offre pour le déjeuner, avec, par exemple, une brochette de poulet façon yakitori ou un velouté de saison, puis un onglet de bœuf avec petites pommes de terre sauté ou un pavé de lieu avec son risotto. Les assiettes sont généreusement garnies ! Si toutefois il vous restait de la place pour un dessert : moelleux au chocolat, crème brûlée, pain brioché perdu, pomme caramélisée... Une adresse qui reprend trois valeurs sûres : les produits frais, la créativité et le sourire toulousain !
Avis des membres sur LE RESTAURANT
(Avis d'origine)
Excellent meat and a nice concept that you order your cut and get it served with accompanying plates. However, we found the service very arrogant, borderline negligent, we were treated like stupid tourists even though my son lives in Toulouse and we both speak French. The place is not well ventilated to the point of people choking on blue smoke and you come out of there smelling like a smoked ham. Tables are way too close to each other to enjoy a private meal and the chairs extremely uncomfortable. There are other great places in Toulouse to enjoy a good piece of meat with friendlier service and more comfortable atmosphere.
Accueil chaleureux et carte variée
Des plats savoureux et copieux
On passe un très bon moment, bonne adresse à découvrir.
Équipe serviable et qui donne
une ambiance conviviale du lieu