Adresse proposant une cuisine du marché au déjeuner, des tapas maison et des pains spéciaux.
Quartier Esquirol, l'Atelier de l'Écharpe a été lancé par deux copains, Gilles et Benoît. Dans un décor pensé dans un esprit contemporain et épuré, cet établissement vous propose de déjeuner d'une cuisine du marché. Le soir, l'ambiance monte de trois crans et le lieu devient bar à tapas avec des assiettes à partager concoctées maison à partir de producteurs locaux : la Boulangerie Jaune pour le pain de table, Mathias Raymondis pour les pains spéciaux, fournisseurs en circuit court pour les charcuteries et les fromages. Saumon gravlax, gnocchis gratinés ou nuggets maison peuvent s'accompagner d'un ballon de blanc ou de rouge - à moins que vous ne préféreriez l'un des nombreux cocktails proposés par la maison ! L'adresse étant très appréciée par les Toulousains, soyez avertis qu'elle vous conviendra surtout si vous avez envie d'une soirée festive !
Avis des membres sur L'ATELIER DE L'ÉCHARPE
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Questions fréquentes :
Menu peu copieux dans un style tapas/bistrot et menu onéreux malgré la simplicité d'un menu tapas.
Niveau sonore globale du restaurant était désagréable on ne s'entendait pas à plus de 30 cm même avant la transformation en "bar dansant".
Espace qui semble peu adapté à des grands groupes
Videurs ralentissant la circulation et rappelant à l'ordre les gens qui parlent en fumant pour le bruit
Peu accessible si vous êtes en voiture.
Globalement pas la meilleure expérience
Rien à dire!
La nourriture est excellente et les formules proposées pour les anniversaires très abordables .
Mention spéciale pour le staff qui est au top !!
Seul petit bémol : un seul toilette femme ..
Je pense qu'il serait bien de prévoir aussi des tabourets pour les groupes (on m'a viré d'un tabouret quand j'ai voulu me mettre dessus) Résultat : je n'ai pas pu m'asseoir de la soirée alors que j'ai un problème au niveau de ma jambe.
Mais pour ce qui est de l'ambiance c'est top à partir de 22h, rien à dire de ce côté là !