Y aller et contacter
Restaurant implanté en plein cœur de la ville de Toulouse proposant dans sa carte des plats mongols gourmands et des thés.
Une première à Toulouse, un restaurant mongol a ouvert ses... yourtes en plein cœur de la ville. C'est un duo féminin, Baasansuren et Zolzaya, qui fait connaître sa culture dans le pays où elles ont choisi de vivre. Cerise sur la yourte, c'est le joli nom métissé de leur resto-salon de thé. A la carte quelques plats mongols comme le buuz, raviolis traditionnels à base de viande de bœuf ou de mouton cuits à la vapeur, ou sans farce les mantuu, mais également des recettes coréennes ou japonaises. Comme la pâtisserie n'existe pas au « Pays du ciel bleu » alors, on mixe vers la tradition française. Le choix est large et gourmand (tartelette, pavlova, savarin...). Tout pareil pour la carte des thés.
Avis des membres sur CERISE SUR LA YOURTE
Les pâtisseries sont modernes et raffinées, copieuses. Les serveuses sont très gentilles et serviables, souriantes.
J'ai pris une tartelette aux pommes façon trompe l'œil qui était très bonne avec de la granny smith. Et mln amie à pris un scones énorme et encore chaud délicieux servi avec une chantilly maison.
Le seul point noir est que le lieu est petit et qu'on est proche les uns des autres.
Je recommande ce lieu et pourquoi pas venir goûter la cuisine mongole un midi.
Tout est fait maison et le tout est très bien exécuté : des plats salés, en passant par les pâtisseries, jusqu'aux boissons. Le service au top.
N'hésitez pas à y aller faire un tour !