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Restaurant offrant un menu du marché, une carte de plats sophistiqués et traditionnels occitans, des viandes.
Logé dans une rue discrète du quartier des Chalets, l'Os à Moelle offre un cadre simple et soigné, habillé de brique foraine. Ce restaurant offre une cuisine qui se veut authentique et conviviale, dans le pur esprit du Sud-Ouest. À l'heure du déjeuner, le chef vous prépare un menu découverte et un menu du marché. Le soir, la carte propose des assiettes plus sophistiquées, mais toujours dans la tradition occitane : cabécous rôtis, ardoise de Serrano, ris de veau, souris d'agneau braisée et bien sûr... os à moëlle gratinés ! L'adresse est très appréciée par les Toulousains qui travaillent à proximité, pour sa formule du midi à prix très futé, alors soyez prévoyant : réservez !
Avis des membres sur L'OS À MOELLE
Le service était parfait, des serveurs au petit soin, là-dessus : rien à dire!
En revanche, nous trouvons que le rapport qualité/prix n'est pas top... Nous avons bien mangé, mais ce n'était pas exceptionnel non plus. Les légumes en accompagnement sont une bonne idée mais encore faut-il qu'ils soient de saison, et ce n'était pas le cas de tous.
Enfin, le café gourmand à 10€ ne les vaut pas selon nous.