Un des meuillers restaurants de viande que j'ai visité. Un large choix de plats et de vins, un cadre sympa, un bon service et une ambiance agréable. Je le recommande !

Que dire de plus.
La qualité des produits, le sourire, l'ambiance....
Si vous loupez ça... vous n'avez rien compris.

Service chaleureux, cuisine traditionnelle délicieuse et prix très abordables, j'y reviendrai bientôt!

Très cher. Bruyant. Serveur bodybuildé chauve à l'humour douteux. Reste du personnel très pro. Dans mon assiette rien de transcendant. Un serveur qui nettoie la table à côté à coups de produits vaporisateur que l'on sent...mmmmm, quel régal ! La dame derrière le comptoir devrait travailler dans un cimetière. Aucun bonsoir. Aucun sourire. A fuir.

Bon repas, serveur au top.
Ah la mousse au chocolat ????

Grand choix de plats de viande....excellents...et nous avons eu droit au mille feuilles maison du chef....un régal

Repas à cinq le 15/12.
Le rapport qualité prix n est pas au rendez vous. Cuisine chère pour ce qu il y a ds l assiette. On a pris cinq pkats différents et tous avions le même avis. Soit c est tres bon et il y en a pas assez, com mon demi magret a la ficelle, petit, à 29€. Et Les frites sont très moyennes. Les vins sont très chers, com partout malheureusement.

Très bonne cuisine et restaurant très agréable, bonne ambiance.

Très bon accueil, très bonne viande, valeur sûre de la bonne cuisine et bonne ambiance toulousaine.

Merveilleux !
On y va souvent. En couple ou avec mes nièces !
Les petits plats canailles sont là, on affectionne particulièrement, et aussi le beau William ! Tres Pro, très gentil, attentif, il met une ambiance top !
On affectionne particulièrement le tartare, le meilleur de Toulouse !
Les petits plats du jour, comme la petite cervelle d agneau ail et persil de cette semaine, extra bon !
Merci les patrons et merci Willy !

Déçue

Une institution à Toulouse. Je suis revenu. Toujours là pour nous régaler.

CARMEN C'EST FINI ! Client pendant de nombreuses années, je n'y était pas retourné depuis mon départ de Toulouse .
Les avis négatifs sont les plus représentatifs, comme c'est la plupart du temps le cas ...
Pour résumer, c'est très chère et mauvais ... Déjà au regard de la carte, on se dit que l'inflation est passée plusieurs fois ; si encore la qualité était au rdv ! mais la viande est vraiment banale, et en quantité ridicule ; pire je viens de prendre un tartare, à peine 200g de boeuf ( nerveux ) et surtout, c'était noyé dans de la vinaigrette à salade ! ( avec un peu de piments svp ! ) . Cette espèce de gloubiboulga n'avait que le gout de vinaigrette ! Aucune excuse du serveur ( encore moins un café offert !), arguant juste que ca devait être son collègue qui l'avait préparé et pas lui !! Franchement la honte !
Je passerais sur le reste, ca ne vaut pas le coup ! Pour moi Carmen c'est fini, c'est bien dommage ... Fermeture prochaine

De passage sur Toulouse... nous avons passé un très bon moment avec une équipe serviable, professionnelle, de l humour
Merci pour la bougie sur le canard ????
Copieux et vraiment très bonne cuisine.
Merci de votre accueil

Cuisine excellente

Comme d'habitude un incontournable de Toulouse.

Quel bonheur..nous avons passé un moment inoubliable.
L'accueil, les plats et les desserts, tout était parfait, et surtout la joie de vivre et le sourire des serveurs, merci et à bientôt

Moyen,bon vin,mais je m attendais à mieux

My Girlfriend and I have been to many great restaurants in Toulouse, but this is not one of them. We went on the recommendation of a colleague, however Chez Carmen is over priced and under delivers on the food and the experience.

Our server was a little quirky, not very friendly, a little arrogant, but sure, no problem. However, the price and quality of the meals was also appalling; 54€ for "The magnificent Entrcôte (2 Person)" was a joke when the server brought the Entrecôte and supposed it was only for one person! Despite being advertised as two and it was only approximately 350g of Entrecôte. Hah! That's basically a big steak for one, not something to be sold at 54€ and advertised as "2 persons". Additionally, it was undercooked and starting to get cold with only a side of chips and no sause was another failure.

The Margret de Canard was also a disappointment for our guests, with a poorly cooked portion of Canard and a sad roast carrot, potato and Zucchini as a side.

I would not recommend this restaurant, if you would like a good French restaurant in Toulouse to eat meat, I recommend you try Molette, Meet the Meat or Le Dahu

(Traduit par Google)
Ma copine et moi sommes allés dans de nombreux bons restaurants à Toulouse, mais celui-ci n'en fait pas partie. Nous y sommes allés sur la recommandation d'un collègue, mais Chez Carmen est trop cher et ne répond pas à la nourriture et à l'expérience.

Notre serveur était un peu bizarre, pas très sympathique, un peu arrogant, mais bien sûr, pas de problème. Cependant, le prix et la qualité des repas étaient également épouvantables ; 54€ pour "La magnifique Entrcôte (2 Personnes)" était une blague lorsque le serveur apportait l'Entrecôte et supposait que ce n'était que pour une personne ! Bien qu'il soit annoncé comme deux et qu'il ne s'agissait que d'environ 350 g d'Entrecôte. Hah ! Il s'agit essentiellement d'un gros steak pour une personne, pas d'un produit vendu à 54 € et annoncé comme "2 personnes". De plus, il était insuffisamment cuit et commençait à faire froid avec seulement un côté de chips et aucune sauce n'était un autre échec.

La Margret de Canard a également été une déception pour nos invités, avec une portion de Canard mal cuite et un triste rôti de carottes, pommes de terre et courgettes en accompagnement.

Je ne recommanderais pas ce restaurant, si vous souhaitez un bon restaurant français à Toulouse pour manger de la viande, je vous recommande d'essayer Molette, Meet the Meat ou Le Dahu

Belle brasserie toulousaine, réputée (à juste titre) pour sa viande. Carte classique avec quelques suggestions du moment. On est dans le traditionnel de chez traditionnel mais c’est plutôt bien fait.

Bonjour, client d’avant, a l’ancienne adresse, ça a bien changé.
J’ai lu les nombreux avis négatifs en me disant que ce n’était pas possible et qu’il fallait me faire mon propre avis d’autant que mes expériences passées à l’ancienne adresse étaient fabuleuses.
Gravement déçu, en effet tous les commentaires négatifs sont légitimes, ils ont malheureusement raison, viandes très nerveuses, frites pas cuites et en dose homéopathique, couteaux qui ne coupent pas….. bref à fuir sans hésitation.
En revanche il faut noter que la sélection de vin était très sympa et l’andouillette était bonne, et les serveurs accueillants mais objectivement à presque 200€ à quatre, on est en droit d’attendre de la nourriture de bonne qualité…. Non ça valait pas la moitié…. Déçu déçu… quel dommage de courir après le profit au détriment de la qualité et de la satisfaction client…. Snif snif ! On est pas près d’y revenir… a bon entendeur !

Une expérience ce restaurant !! A l'ancienne, si j'ose dire, de vrais commerçants, ils vous accueillent avec plaisir et on le sent.
La cuisine est terrible, à faire absolument.

Une référence à Toulouse pour les amateurs de viande.
Carte des vins bien fournie.

Assez bon bar restau. Globalement, ca va. Les plats sont bons. Les entrees egalement. L ambiance, rien a redire. Le personnel est tres aimable. Dommage que les prix soient tres elevees. La qualite est bien la mais les prix sont un tout petit peu trop cher a mon sens.

Je suis jamais allé c'est a essayer

Un incontournable pour les amateurs de viande.
Service impeccable.

Carmen est une institution à Toulouse, et le restaurant est célèbre à juste titre pour la qualité de sa viande. Il a déménagé il y a quelques temps mais la qualité reste au rendez-vous : c'est l'une des meilleures adresses à Toulouse pour déguster une côte de boeuf! Service agréable et sympathique.

Produits frais et de qualité (il faut goûter au même une fois à la pièce de bœuf), service rapide (pratique pour une courte pause déjeuner mais ne pas hésiter à demander un peu de lenteur si vous souhaitez prendre du temps) et de professionnel, très respectueux.
Le midi, il y a souvent du monde et c'est un peu bruyant.
Pas d'expérience le soir.
En conclusion, à découvrir

Le goût et la saveur sont au rendez-vous de ce restaurant qui mérite d'être plus connu. Les serveurs sont très sympathiques. Avec ma femme, nous avons beaucoup aimé et nous y reviendrons.

Je suis client depuis 40 ans. J'ai même fournis les haricots à Carmen pour son cassoulet du jeudi (c'était dans las années 70/80). Et j'y reviens lors de mes retour dans ma ville natale, retrouver le vrai gout d'une viande savoureuse, tendre à la cuisson toujours réussie et aussi pour plats que l'on ne trouve que très rarement en restaurant l'os à moelle, les pieds de cochons, le paté de tête ...