Drainée par le Canal du Midi, l'Hert-Mort et de très nombreux ruisseaux, cette commune compte environ 2 500 habitants. Église, chapelle et château comptent à son patrimoine ainsi que les ouvrages lié au canal : le Pont-Canal de Nostreseigné et l'écluse de Montgiscard. Un lavoir du XVIIIe siècle, en partie fermé, témoigne du temps où l'eau du canal servait aux femmes pour le lavage de leur linge. La cheminée et le foyer pour chauffer l'eau de lessive a disparu. L'économiste et journaliste Bernard Maris, assassiné lors de la tuerie de Charlie Hebdo, a passé une partie de son enfance à Montgiscard. Il repose dans le cimetière de la commune.