Cette adresse réputée au cœur de la vieille ville sert une cuisine réussie, jouant sur le mélange des genres et des saveurs.
La réputation de "L'Ecuelle d'Or" va bien au-delà des alentours de Clairac. L'accueil de Nicole et Jérôme y est charmant et chaleureux, la cuisine authentique. Le Chef travaille les produits frais et les met en valeur grâce à des associations pertinentes comme en témoigne la selle d'agneau avec jus de viande à l'ail noir et sa polenta crémeuse truffée ou la mousse de truite fumée, sauce vierge à la mangue et au safran. Des intitulés qui promettent et des assiettes qui ne déçoivent pas. Les desserts sur l'ardoise sont pareillement savoureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉCUELLE D'OR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je recommande ce restaurant avec ces plats frais et raffinés.
Nous nous sommes régalés.
Tout est fait maison et le Pavlova à la fraise
Du début à la fin cela a été un régal pour les papilles ! Des saveurs incroyables, des associations raffinées et des assiettes soignées !
L’équipe est adorable, ce qui ne rajoute que des points positifs à cette adresse de qualité !
Merci à Jean-Yves du Château Marith voisin pour la recommandation de l’adresse !