Résultats Restaurant de cuisine française à Castelculier

LE ROUERGAT

Cuisine française • €€
4.8/5
• 39 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, place de la mairie, 47240Castelculier, France
•
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05.53.87.80.45
2024
Recommandé
• 2024

Adresse raffinée offrant à la fois une cuisine de bistrot et deux menus gastronomiques le week-end (dont un menu surprise).

Rouergat : un dialecte de langue d'oc parlé dans l'Aveyron natal de Julien Amat. Il n'en faut pas plus pour comprendre l'attachement à cette terre de ce talentueux Chef. Sa cuisine relève d'une inspiration bistronomique élégante. On en veut pour preuves en entrée la terrine de poireaux et sa découpe de chorizo doux, en plat la cuisse de pintade confite avec asperges blanches et vinaigrette à l'ail noir ou le carré de cochon rôti et son jus au porto, un cappuccino de bananes à l'amande et sorbet cacao pour le dessert. Un repas raffiné que l'on vous recommande.

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Avis des membres sur LE ROUERGAT

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
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Service
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communier m.
communier m.
Visité en août 2023
Excellent ????
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Yoga D.
Yoga D.
Visité en août 2023
Une belle découverte !
Incontournable????
Et le chef nous sert directement! J'adore !
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Vincent L.
Vincent L.
Visité en août 2023
Carte courte renouvellée pour des saveurs de saison. Rapport portion/qualité/prix très avantageuse. Plats réalisés avec goût et soin. A suivre de prêt..
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Jean-Jacques T.
Jean-Jacques T.
Visité en août 2023
Plats élaborés et raffinés, présentés par le Chef, que l'on déguste d'abord avec les yeux avant de les savourer en bouche, un vrai délice.
Je recommande.
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Sébastien P.
Sébastien P.
Visité en août 2023
Très bon produits qui sont mis en valeur dans les assiettes par un travail que l'on sent passionné. C'est bon, frais, jolie, travaillé et gourmand. Une très bonne table dans ce beau village. Le service et l'accueil sont également très agréables. Merci beaucoup.
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Castelculier (47240)

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Questions fréquentes :

LE ROUERGAT compte 39 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE ROUERGAT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE ROUERGAT en cliquant ici

LE ROUERGAT se situe au 4, place de la mairie , 47240 Castelculier

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Dimanche
Fermé
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