2024
Recommandé
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Adresse raffinée offrant à la fois une cuisine de bistrot et deux menus gastronomiques le week-end (dont un menu surprise).
Rouergat : un dialecte de langue d'oc parlé dans l'Aveyron natal de Julien Amat. Il n'en faut pas plus pour comprendre l'attachement à cette terre de ce talentueux Chef. Sa cuisine relève d'une inspiration bistronomique élégante. On en veut pour preuves en entrée la terrine de poireaux et sa découpe de chorizo doux, en plat la cuisse de pintade confite avec asperges blanches et vinaigrette à l'ail noir ou le carré de cochon rôti et son jus au porto, un cappuccino de bananes à l'amande et sorbet cacao pour le dessert. Un repas raffiné que l'on vous recommande.
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Avis des membres sur LE ROUERGAT
4.8/5
39 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Laurence Laveissière
Visité en novembre 2023
Parfait ! Bravo au chef ! Et le service était souriant et efficace ! Je conseille vivement
Julien Coyart
Visité en novembre 2023
Très très bonne cuisine!
Nous venons manger régulièrement avec nos collaborateurs et nous ne sommes jamais déçus!
Cuissons au top, produits très frais!
Un rapport qualité prix imbattable!!
Nous venons manger régulièrement avec nos collaborateurs et nous ne sommes jamais déçus!
Cuissons au top, produits très frais!
Un rapport qualité prix imbattable!!
Cobe B
Visité en novembre 2023
Bonne cuisine et belle présentation
L ambiance ,la déco,dommage plutôt froid.
L ambiance ,la déco,dommage plutôt froid.
Nat
Visité en octobre 2023
Restaurant excellente cuisine !!! J'y reviendrai
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Questions fréquentes :
LE ROUERGAT compte 39 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE ROUERGAT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE ROUERGAT en cliquant ici
LE ROUERGAT se situe au 4, place de la mairie , 47240 Castelculier
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Idéal pour partager un repas dans une ambiance calme et gourmande.
Nos félicitations au chef qui dirige cet établissement et au personnel très professionnel et souriant. Nous reviendrons sans hésiter un seul instant.
(Carte des vins au top ????????????????)